Ensalada Crujiente y Refrescante de Cebolleta y Cebolla
Ensalada Crujiente y Refrescante de Cebolleta y Cebolla
¡Delicia de Verano! Receta Fácil de Ensalada de Cebolleta Sin Cocinar, Deliciosa Ensalada de Cebolleta y Cebolla con Aderezo Sencillo
¡Hoy te presentamos una #GuarniciónFácil #EnsaladaDeCebolleta que puedes preparar rápidamente sin necesidad de encender el fuego en los calurosos meses de verano! Esta #EnsaladaDeCebolletaYCebolla es maravillosamente crujiente y ácida, y su #AderezoParaCebolleta es increíblemente sencillo, perfecta para una #GuarniciónDeVerano express. ¡Disfrutamos esta ensalada fresca de cebolleta con pato ahumado! ¡Empecemos a preparar este delicioso #PlatoConCebolleta, #EnsaladaDeCebolla, #CómoHacerEnsaladaDeCebolletaYCebolla! (Medidas: 1 cucharada = 15 ml, 1 cucharadita = 5 ml, 1 Taza = 200 ml)
Ingredientes Principales- 100g de cebolleta fresca
- 1/2 cebolla dulce
Ingredientes del Aderezo- 1 cucharada de extracto de atún (o salsa de pescado)
- 1 cucharada de gochugaru (copos de chile coreano)
- 1 cucharadita de extracto de ciruela (o sirope de azúcar)
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 0.5 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de extracto de atún (o salsa de pescado)
- 1 cucharada de gochugaru (copos de chile coreano)
- 1 cucharadita de extracto de ciruela (o sirope de azúcar)
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 0.5 cucharada de ajo picado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava suavemente la cebolleta fresca bajo el agua corriente, sujetándola por la base. Frótalas ligeramente para eliminar cualquier suciedad o residuo, enjuagando unas tres veces. Después de lavarlas, escúrrelas bien en un colador. Luego, corta las cebolletas en trozos del tamaño de un bocado, de unos 4-5 cm de largo. Corta la cebolla en juliana fina.
Step 2
En un bol grande, combina la cebolleta preparada y la cebolla en juliana. Ahora, añadamos los condimentos. Agrega 1 cucharada de extracto de atún para darle un sabor salado profundo. Si no tienes extracto de atún, puedes sustituirlo por salsa de pescado o salsa de soja, ajustando a tu gusto. A continuación, añade 1 cucharada de gochugaru para darle un toque picante agradable.
Step 3
Agrega 1 cucharadita de extracto de ciruela para un toque de dulzura y acidez. Para las semillas de sésamo, tritúralas suavemente entre las palmas de las manos o muélelas ligeramente antes de añadirlas para potenciar su aroma y sabor. Finalmente, añade 0.5 cucharada de ajo picado. Mezcla todo suavemente hasta que esté bien combinado. ¡Tu deliciosa #EnsaladaDeCebolleta o #EnsaladaFrescaDeCebolleta estará lista! (Lamentablemente, la foto de añadir el extracto de ciruela se omitió.)
Step 4
Si prefieres un sabor más ácido y dulce, no dudes en añadir un poco de vinagre y azúcar a tu gusto para crear la ensalada perfecta.
Step 5
En días calurosos como estos, el apetito a veces disminuye. Esta sencilla y rápida ensalada de cebolleta y cebolla es una forma maravillosa de estimular tu apetito y disfrutar de una comida saludable y deliciosa. ¡Disfruta preparándola y feliz cocina!
