Esta es una ensalada de mayonesa increíblemente fácil de preparar, que se distingue por la combinación única de pepino y pera. Inspirada en una receta del libro de cocina ‘Artes Culinarias Conocidas’, la versión original incluía semillas de granada. He optado por piñones tostados para un delicioso toque crujiente y de nuez, pero si tienes granada, ¡no dudes en añadirla! La textura crujiente del pepino se complementa maravillosamente con la dulzura jugosa de la pera, todo unido por un aderezo simple pero delicioso.