Ensalada Crujiente de Calamar a la Parrilla Desmenuzado
Ensalada Crujiente de Calamar a la Parrilla Desmenuzado
Cómo hacer una ensalada de calamar a la parrilla desmenuzado, sencilla y deliciosa
¡Vamos a preparar una ensalada sencilla y llena de sabor utilizando calamar a la parrilla desmenuzado. Es el acompañamiento perfecto para el arroz!
Ingredientes Principales- 3 piezas de calamar a la parrilla desmenuzado
Instrucciones de preparación
Step 1
Recibí un delicioso calamar a la parrilla desmenuzado como regalo, que ya es sabroso por sí solo, pero hoy voy a transformarlo en un sabroso acompañamiento para el arroz. Como ya está a la parrilla, es muy conveniente usarlo directamente sin necesidad de cocción adicional.
Step 2
Al mezclar este calamar ya a la parrilla, se resalta un sabor aún más profundo. Primero, corta el calamar a la parrilla desmenuzado en trozos del tamaño de un bocado. Es mejor cortarlos en un tamaño que permita una ligera masticación, en lugar de demasiado finos.
Step 3
Ahora es el momento de añadir los ingredientes del aderezo. Agrega el gochugaru (hojuelas de chile), el aceite de sésamo, el oligodang (jarabe de maíz) y las semillas de sésamo al calamar cortado. Añadir oligodang le dará un bonito brillo y suavizará el picante, haciéndolo agradable incluso para los niños.
Step 4
Después de añadir los ingredientes para el dulzor y el brillo, ahora agrega el gochujang (pasta de chile) para obtener un sabor picante y sabroso. Puedes ajustar la cantidad de gochujang según tu preferencia. Si te gusta más picante, siéntete libre de añadir un poco más.
Step 5
Con todos los ingredientes del aderezo listos, es hora de mezclar suavemente todo con las manos hasta que esté bien combinado. El aroma a nuez del aceite de sésamo llenará el aire. ¿No se ve delicioso solo con mirarlo? Es importante mezclar suavemente para que el aderezo cubra uniformemente el calamar desmenuzado.
Step 6
Una vez que hayas mezclado todo con cuidado, ¡tu ensalada crujiente y sabrosa de calamar a la parrilla desmenuzado estará completa! Es maravillosa servida sobre arroz como donburi, o simplemente disfrutada como acompañamiento. ¡Disfruta de tu deliciosa creación!
