Ensalada Coleslaw Crujiente y Deliciosa
Ensalada Coleslaw Crujiente y Deliciosa
¡El Acompañamiento Perfecto para Pizza, Pollo y Pasta! Receta de Coleslaw Súper Fácil
Te presentamos una receta de ensalada coleslaw que combina a la perfección con pasta, pizza o pollo. El delicioso crujido de las verduras frescas junto con el dulce estallido del maíz crean un sabor irresistible. ¡Empecemos con esta receta de ‘Ensalada Coleslaw’ increíblemente fácil de preparar.
Ingredientes- 150g de maíz enlatado, escurrido
- 85g de repollo (col)
- 15g de zanahoria
- 1/4 pepino
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cucharadita de sal
- Pizca de pimienta negra
- Pizca de perejil (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Antes de cortarlo, sumerge la col en un bol con agua y un chorrito de vinagre durante unos 5 minutos. Esto ayuda a que esté extra fresca y limpia. Después, enjuágala bien bajo el grifo y sécala lo más posible. Puedes usar una mandolina o un cuchillo para cortarla en juliana fina.
Step 2
Escurre completamente el maíz enlatado usando un colador. Pela el pepino y la zanahoria, luego pícalos finamente en trozos similares a los granos de maíz. Picar todas las verduras en trozos pequeños y similares asegura una textura armoniosa al morder la ensalada.
Step 3
Combina el repollo, la zanahoria, el pepino preparados y el maíz escurrido en un bol grande. Agrega las 3 cucharadas de mayonesa, la 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme. Ten cuidado de no machacar las verduras al mezclar.
Step 4
¡Listo! Tu ensalada coleslaw crujiente y dulce estará lista en muy poco tiempo. Para un toque extra, espolvorea una pizca de perejil seco por encima. Es deliciosa servida inmediatamente, o puedes refrigerarla para un sabor más refrescante.
