Empanadillas Fritas Fáciles de Queso y Pechuga de Pollo
Empanadillas Fritas Fáciles de Queso y Pechuga de Pollo
¡No pienses que hacer empanadillas es difícil! ¡No podría ser más fácil!
Utilizando obleas para empanadillas de calidad (certificadas por HACCP), puedes crear deliciosas empanadillas simplemente añadiendo queso mozzarella elástico y pechuga de pollo tierna. Son perfectas como aperitivo para niños o como entrante para adultos. Una gran ventaja es que puedes hacer una tanda grande en casa, congelarlas y sacarlas fácilmente para disfrutarlas cuando te apetezcan. Si después de comer muchas te parecen un poco pesadas, ¡acompañarlas con una salsa de mostaza y limón cortará perfectamente la pesadez! ¡Asegúrate de anotar también la receta de la salsa y disfruta haciéndolas!
Ingredientes Principales- 310g de obleas para empanadillas (se recomienda certificación HACCP)
- 250g de pechuga de pollo
- 250g de queso mozzarella (en cubos si se prefiere)
Salsa de Mostaza y Limón- 1 Cucharada de mostaza de Dijon
- 1 Cucharada de miel
- 1 Cucharada de zumo de limón
- 2 Cucharadas de cebolla picada fina
- 4 Cucharadas de mayonesa
- 1 Cucharada de mostaza de Dijon
- 1 Cucharada de miel
- 1 Cucharada de zumo de limón
- 2 Cucharadas de cebolla picada fina
- 4 Cucharadas de mayonesa
Instrucciones de preparación
Step 1
Vamos a preparar unas empanadillas fritas increíblemente sencillas pero especiales, utilizando obleas de alta calidad certificadas por HACCP, rellenas generosamente con queso mozzarella elástico y pechuga de pollo sabrosa. Esta receta está diseñada para que cualquiera pueda obtener resultados deliciosos fácilmente.
Step 2
1. Prepara los ingredientes del relleno: Primero, reúne la pechuga de pollo, las obleas para empanadillas y una buena cantidad de queso mozzarella. Usar ingredientes frescos realzará el sabor de tus empanadillas.
Step 3
2. Prepara el queso: Como utilicé un bloque de queso mozzarella, lo corté en trozos del tamaño de un bocado adecuados para el relleno de las empanadillas. Si usas queso ya cortado en cubos, puedes omitir este paso.
Step 4
Corta la pechuga de pollo en trozos de tamaño similar al queso. Cortarlos en trozos uniformes y del tamaño de un bocado hará que rellenar las empanadillas sea mucho más fácil.
Step 5
3. Ingredientes del relleno listos: Es importante tener en cuenta el tamaño de las obleas de las empanadillas al determinar la cantidad de relleno. Asegúrate de no rellenarlas en exceso, ya que esto podría hacer que las obleas se rompan.
Step 6
4. Doblando las empanadillas: Las obleas para empanadillas se secan rápidamente. Para evitarlo, mantén las obleas que no uses cubiertas con un paño húmedo o selladas en una bolsa con cierre hermético. Sácalas una por una a medida que las necesites.
Step 7
Humedece ligeramente los bordes de la oblea de la empanadilla con agua; esto ayuda a que se sellen correctamente. Coloca una porción de la pechuga de pollo y el queso mozzarella preparados sobre la oblea. Luego, dobla y sella cuidadosamente la empanadilla con la forma deseada. ¡No olvides humedecer los bordes!
Step 8
Puedes dar forma a tus empanadillas como prefieras: forma de media luna, cuadrada o cualquier otra forma creativa. Una empanadilla bien formada es aún más atractiva para comer.
Step 9
5. Freír en sartén: Ahora es el momento de preparar tus deliciosas empanadillas fritas. Calienta una sartén a fuego medio con una cantidad generosa de aceite de cocina. Coloca las empanadillas dobladas en el aceite caliente. Fríelas, dándoles la vuelta ocasionalmente, hasta que ambos lados estén dorados y crujientes. Vigila el fuego para evitar que se quemen.
Step 10
6. Listas para disfrutar: Estas empanadillas perfectamente fritas son deliciosas por sí solas, ofreciendo un delicioso sabor salado. Sin embargo, servirlas con la salsa especial de mostaza y limón eleva aún más el sabor, ¡haciéndolas un manjar aún más agradable! Estas empanadillas son una forma maravillosa de añadir un toque especial a tus comidas diarias, ¡satisfaciendo tanto a niños como a adultos!
