Elegantes Tortitas de Tofu y Spam: Una Deliciosa Alternativa
Elegantes Tortitas de Tofu y Spam: Una Deliciosa Alternativa
¿Buscas una receta de tortitas diferente? ¡Prueba nuestras Tortitas de Tofu y Spam, elaboradas con tofu nutritivo y Spam lleno de sabor!
Te presentamos una receta de elegantes tortitas de tofu y spam, perfectas para recibir invitados o como un delicioso tentempié para los niños. Ofrecen un encanto propio, distinto de las típicas tortitas tricolores.
Ingredientes Principales para las Tortitas de Tofu y Spam- 1/2 bloque de Tofu (aprox. 150g)
- 1/2 lata de Spam (aprox. 100g)
- 1 Huevo
- Una pizca de Pimienta Negra
- Un poco de Perejil Seco en Hojuelas (1/2 cucharadita)
- Aceite de Cocina (para freír) cantidad necesaria
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos el tofu. Presiona suavemente el tofu con papel de cocina para eliminar el exceso de agua. Escurrir bien el tofu es crucial para evitar que las tortitas se desmoronen y asegurar que queden crujientes.
Step 2
A continuación, prepararemos el Spam. Blanquea brevemente el Spam de lata en agua caliente durante unos 3 minutos. Este paso ayuda a reducir el exceso de grasa y salinidad, resultando en un sabor más limpio.
Step 3
Corta el tofu escurrido y el Spam blanqueado en tamaños similares, de aproximadamente 1 cm de grosor. Coloca rebanadas de tofu y Spam alternativamente para crear piezas tipo sándwich, lo que las hace aún más atractivas.
Step 4
Ahora, es hora de hacer el rebozado de huevo. Casca un huevo en un bol, añade una pizca de pimienta y perejil seco en hojuelas, y bate bien. Sumerge cada sándwich de tofu y spam en esta mezcla de huevo, cubriendo ambos lados uniformemente. Intenta que el rebozado de huevo sea fino.
Step 5
Calienta una sartén con una cantidad generosa de aceite de cocina a fuego medio-bajo. Coloca las piezas de tofu y spam rebozadas en la sartén. Cocinar a fuego medio-bajo en lugar de alto asegura que se cocinen uniformemente por dentro y no se quemen.
Step 6
Fríe cada lado hasta que esté dorado y delicioso. Están listas cuando el rebozado de huevo esté firme. Una pizca final de pimienta realzará el aroma. ¡Disfruta de tus crujientes y sabrosas Tortitas de Tofu y Spam!
