Elegante Pasta Cremosa Casera
Creando una Pasta Cremosa Colorida con Variedad de Vegetales
¡Me desperté esta mañana con antojo de una pasta cremosa y sabrosa! Cuando se lo propuse a mi hijo, al principio pensó que quizás era demasiado para el desayuno, pero después de ofrecerle ramen como alternativa, eligió entusiasmado la pasta. Aunque no tenía camarones a mano, decidí preparar una colorida pasta cremosa utilizando los ingredientes frescos que tenía. Esta receta aporta un toque de elegancia a tu hogar, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes Principales
- Pasta fresca (1 porción)
- Salsa cremosa comercial (1 porción)
- Mini pimientos morrones (varios colores)
- Chile Cheongyang (al gusto)
- Peperoncino (al gusto)
- Brócoli
- Tocino
- Sal (para ajustar el sazón)
- Perejil en hojuelas (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Para esta receta, usamos pasta fresca que no requiere remojo previo. Está convenientemente porcionada para un solo comensal, lo que permite una preparación rápida sin necesidad de hervir la pasta por separado. (Si usa pasta seca normal, cocínela según las instrucciones del paquete.)
Step 2
La salsa cremosa utilizada ya contiene sal para sazonar. Por lo tanto, ajuste cualquier sal adicional solo después de probar el plato al final. Es importante verificar la salinidad inherente de la salsa.
Step 3
Pique finamente los mini pimientos morrones después de quitarles las semillas para añadir un color vibrante. Si desea un toque picante, pique muy finamente el chile Cheongyang y el peperoncino. (Precaución: La combinación de chile Cheongyang y peperoncino puede hacer que el plato sea bastante picante, así que considere usar solo uno o ajustar la cantidad. Mi intención era un toque picante, ¡pero resultó bastante intenso!)
Step 4
Corte el tocino en trozos del tamaño de un bocado para añadir sabor. Siéntase libre de incluir otros ingredientes como champiñones o camarones si los tiene a mano, pero este plato es delicioso incluso con los básicos. (No dude en omitir los ingredientes que no tenga.)
Step 5
Combine la pasta fresca preparada y la salsa cremosa en una sartén a fuego medio-bajo. Cocine suavemente, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté bien cubierta y la salsa sea armoniosa. La pasta fresca se ablandará mientras se cuece a fuego lento en la salsa.
Step 6
Evite reducir demasiado la salsa cremosa hasta que quede muy espesa, ya que esto puede resecar la pasta al servir. Es mejor mantener una consistencia ligeramente sauce para un plato de pasta húmedo y agradable.
Step 7
Sirva la pasta cremosa terminada en un plato atractivo. Espolvoree generosamente con perejil en hojuelas para un acabado apetitoso. Añadir floretes de brócoli blanqueados como acompañamiento realza tanto el atractivo visual como la textura general del plato.
