¡El Snack Viral de Redes Sociales! Croissant Crujiente y Dulce (‘Crungie’)
¡El Snack Viral de Redes Sociales! Croissant Crujiente y Dulce (‘Crungie’)
La Fusión Perfecta: Cruasán + Arroz Crujiente = ¡Crungie!
Descubre el ‘Crungie’, el delicioso y crujiente snack que está conquistando las redes sociales. 🥐➡️🍪 Simplemente aplana masa de cruasán finamente con un rodillo, rocía con sirope de arce y azúcar, y hornea hasta que esté dorado. Su textura crujiente y sabor dulce lo convierten en el acompañamiento perfecto para tu café. ¡Un postre casero fácil y espectacular!
Ingredientes- 3 mini masas de cruasán
- 3 cucharadas de sirope de arce
- Una pizca de azúcar (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus mini masas de cruasán, preferiblemente desde congeladas. Colócalas en la cesta de tu freidora de aire y cocina a 150°C (300°F) durante unos 5 minutos. Este paso las hornea ligeramente, ablandando la masa para que sea fácil de aplanar.
Step 2
Una vez ablandadas, transfiere la masa de cruasán a una superficie limpia, como una tabla de cortar. Usa un rodillo o la base de un vaso resistente para estirar cada masa lo más fina y plana posible. Cuanto más fina la estires, más crujiente será tu Crungie.
Step 3
Ahora, calienta una sartén antiadherente a fuego bajo. Cubre la sartén con papel de hornear y coloca la masa de cruasán aplanada encima. Cubre la masa con otra hoja de papel de hornear y luego coloca una olla pesada o otra sartén encima para presionarla. Esto asegura que la masa se cocine plana sin inflarse. Cocina a fuego bajo, con cuidado de que no se queme, hasta que la parte inferior esté dorada.
Step 4
Una vez que el lado inferior esté bien dorado, dale la vuelta con cuidado. Repite el proceso: cubre con papel de hornear y presiona con un objeto pesado. Cocina el segundo lado a fuego bajo hasta que también esté dorado. Que ambos lados estén uniformemente dorados es clave para un Crungie perfecto.
Step 5
Cuando ambos lados tengan un hermoso color dorado, apaga el fuego o redúcelo al mínimo. Rocía el sirope de arce uniformemente sobre el Crungie cocido y, si lo deseas, espolvorea un poco de azúcar. Cocina durante 30 segundos adicionales, permitiendo que el sirope se caramelice ligeramente. ¡Deja que se enfríe completamente antes de disfrutar para obtener la máxima crocancia!
