¡El Snack Perfecto para Días Lluviosos! Calamar Seco con Salsa de Soja y Mayonesa
¡El Snack Perfecto para Días Lluviosos! Calamar Seco con Salsa de Soja y Mayonesa
Tierno Calamar Seco se Une a una Salsa Dulce y Salada de Soja y Mayonesa. ¡El Aperitivo Definitivo para Días de Lluvia!
Disfruta de este delicioso aperitivo preparado con calamar semi-seco de alta calidad, comprado en la Tienda de Recetas Man-gae, y acompáñalo con una salsa especial de soja y mayonesa casera. Saborea el tierno calamar, salteado con un toque de mantequilla, sumergiéndolo generosamente en la salsa picante, dulce y sabrosa. ¡Es el acompañamiento perfecto para una cerveza fría o tu bebida favorita! Ideal para esos días de lluvia, haciéndolos aún más especiales.
Ingredientes- 1 calamar semi-seco de alta calidad
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
Salsa Especial de Soja y Mayonesa- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de ajo picado finamente
- 1/2 chile verde picante pequeño, picado finamente (ajustar al gusto)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de ajo picado finamente
- 1/2 chile verde picante pequeño, picado finamente (ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Si tu calamar semi-seco está congelado, sácalo del congelador unos 30 minutos antes de cocinar para que se descongele de forma natural. Esto facilitará su preparación.
Step 2
Una vez descongelado, coloca el calamar semi-seco en una sartén seca a fuego medio. Cocina a la parrilla por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados. (Si usas calamar seco normal en su lugar, un consejo para mayor ternura y sabor es hervirlo suavemente: añade aproximadamente 1/3 taza de agua por calamar en una olla, y cocina a fuego muy bajo durante solo 2-3 minutos. ¡Este método también es muy recomendable para obtener resultados deliciosos!)
Step 3
Una vez que el calamar esté dorado, añade 1 cucharada de mantequilla a la sartén y deja que se derrita. Cuando esté derretida, saltea rápidamente el calamar en la mantequilla durante aproximadamente 1 minuto, infundiéndolo con el rico aroma de la mantequilla. Ten cuidado de que no se queme.
Step 4
Ahora, ¡preparemos la salsa especial de soja y mayonesa que complementa perfectamente al calamar! En un bol pequeño, combina 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo recién picado y el chile picante picado finamente. Mezcla bien. Puedes ajustar la cantidad de chile picante según tu preferencia de picor.
Step 5
Corta el calamar salteado en mantequilla en trozos del tamaño de un bocado y colócalos en una fuente para servir. Sirve con la deliciosa salsa de soja y mayonesa que acabas de preparar. Al sumergir el calamar en la salsa, ¡descubrirás una explosión de sabores y aromas ricos que seguramente te impresionarán! Disfruta de este delicioso aperitivo con una cerveza fría o tu bebida favorita, especialmente en un día lluvioso.
