Dumplings Fritos Crujientes con Ensalada Vibrante de Verduras
Dumplings Fritos Crujientes con Ensalada Vibrante de Verduras
Receta de Dumplings Fritos Crujientes con Ensalada Fresca de Verduras
Un plato delicioso creado a partir de verduras frescas sobrantes de la ensalada, combinadas a la perfección con dumplings dorados y crujientes. Esta receta ofrece un maravilloso equilibrio de texturas y sabores, transformando ingredientes simples en una comida satisfactoria. ¡Descubra una forma inteligente de usar sus verduras adicionales!
Ingredientes Principales- 15 dumplings fritos congelados (elija su tipo favorito)
- 1/4 cebolla mediana, cortada en juliana fina
- Una pequeña cantidad de zanahoria, cortada en juliana
- Una pequeña cantidad de pimientos (rojo, amarillo, naranja, etc.), cortados en juliana fina
- 4 hojas grandes de lechuga, cortadas en trozos grandes
- 1/4 pepino mediano, cortado en juliana fina
Aderezo de Equilibrio Perfecto- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1.5 cucharadas de oligosacárido (ajuste el dulzor a su gusto)
- 0.5 cucharada de aceite de sésamo (para un aroma a nuez)
- 1 cucharada de hojuelas de chile rojo (ajuste según preferencia de picante)
- 1.5 cucharadas de vinagre (la clave para un sabor agridulce)
- Una pizca de semillas de sésamo (para decorar)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1.5 cucharadas de oligosacárido (ajuste el dulzor a su gusto)
- 0.5 cucharada de aceite de sésamo (para un aroma a nuez)
- 1 cucharada de hojuelas de chile rojo (ajuste según preferencia de picante)
- 1.5 cucharadas de vinagre (la clave para un sabor agridulce)
- Una pizca de semillas de sésamo (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Caliente una cantidad generosa de aceite para freír en una sartén a fuego medio. Coloque con cuidado los dumplings congelados en el aceite caliente. Fríalos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados, volteándolos ocasionalmente. Asegúrese de que la piel de los dumplings adquiera un hermoso tono dorado para lograr esa textura crujiente perfecta por fuera y tierna por dentro.
Step 2
Mientras se fríen los dumplings, lave bien todas las verduras preparadas (cebolla, zanahoria, pimientos, lechuga, pepino). Una vez limpios y escurridos, córtelos en juliana fina. Usar una variedad de pimientos de colores hará que el plato sea visualmente atractivo y agregará más dimensiones de sabor.
Step 3
En un bol para mezclar, combine todas las verduras cortadas en juliana. Agregue todos los ingredientes del aderezo (salsa de soja, oligosacárido, aceite de sésamo, hojuelas de chile rojo, vinagre, semillas de sésamo). Mezcle suavemente las verduras con las manos para asegurarse de que estén uniformemente cubiertas con el aderezo. El objetivo es mezclarlas sin que se pongan blandas, preservando su frescura crujiente.
