¡Dulces y Crujientes! Waffles Especiales de Hotteok con Mezcla para Hotteok
¡Dulces y Crujientes! Waffles Especiales de Hotteok con Mezcla para Hotteok
Diversión Infinita para el Fin de Semana: Haciendo Waffles de Hotteok Calientes y Crujientes con una Mezcla para Hotteok
¡Disfruta de la irresistible dulzura del hotteok en formato de waffle crujiente! Con solo una mezcla básica para hotteok que tengas en casa, puedes crear un delicioso postre estilo cafetería sin necesidad de ingredientes especiales. Esta es una receta sencilla y divertida, perfecta para pasar tiempo de calidad con tus hijos.
Ingredientes Básicos- 1 bolsa de mezcla para hotteok (incluye mezcla de azúcar de relleno)
- 190 ml de leche
- Un poco de aceite de cocina (para engrasar la wafflera)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 1 bolsa de mezcla para hotteok y 190 ml de leche. ¡Asegúrate de guardar la mezcla de azúcar de relleno que viene dentro de la bolsa de hotteok, es esencial para el centro dulce!
Step 2
Vierte el polvo de la mezcla para hotteok en un bol grande. Agrega la leche preparada y mezcla a fondo con una espátula o tus manos hasta obtener una masa suave sin grumos secos. Amasa bien para asegurar una consistencia uniforme.
Step 3
Una vez que la masa esté lista, divídela en 2 o 3 porciones manejables y dales forma de discos planos. ¡Esta parte puede ser una actividad divertida de jugar con la masa si la haces con niños!
Step 4
Presiona suavemente el centro de cada disco de masa aplanado. Coloca aproximadamente 1/2 a 1 cucharadita de la mezcla de azúcar de relleno incluida en el centro. Con cuidado, junta los bordes de la masa para encerrar completamente el relleno, formando una forma redonda de hotteok. Pellizca los bordes firmemente para asegurar que el relleno no se escape durante la cocción.
Step 5
Coloca tu wafflera a fuego bajo y engrasa ligeramente la superficie con un poco de aceite de cocina. Coloca con cuidado la masa de hotteok moldeada sobre la wafflera precalentada. Cocinar a fuego bajo es crucial para asegurar que el interior se cocine por completo sin quemar el exterior.
Step 6
Después de colocar la masa, cierra la tapa y cocina, volteando cada 30 segundos a 1 minuto. Ajusta el tiempo de cocción según el calor de tu wafflera y la intensidad de la llama de tu estufa para evitar que se queme. Cocina hasta que ambos lados estén dorados y crujientes. Ten cuidado con el fuego alto, ya que puede quemar la masa rápidamente.
Step 7
Transfiere los hotteok waffles perfectamente cocidos a un plato para servir. Rocía generosamente con sirope de arce o leche condensada dulce según tu preferencia. Decora con rodajas de manzana fresca, arándanos, frambuesas o cualquier otra fruta que te guste para una presentación hermosa. Un toque final de azúcar glas le da un extra de elegancia. ¡Disfrútalos calientes para el mejor sabor!
