¡Dorado y Crujiente! Suave Tostada Francesa para un Delicioso Brunch Casero
¡Dorado y Crujiente! Suave Tostada Francesa para un Delicioso Brunch Casero
Receta de Brunch Casero Súper Sencilla: Cómo Hacer Tostada Francesa Dulce y Húmeda que Encanta a Todos
¡Prepara un espléndido brunch casero con el pan sobrante de tu nevera! Te presentamos una receta de ‘Tostada Francesa’, horneada hasta dorarse en una sartén caliente con mantequilla, que combina la suave armonía de la leche y los huevos. ¡Es perfecta como alternativa al desayuno o como un delicioso tentempié para los niños!
Ingredientes Principales- 2 rebanadas de pan (¡las rebanadas más gruesas funcionan mejor!)
- 2 huevos frescos
- 50 ml de leche para una textura suave
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal para un sabor rico
- Un poco de miel para endulzar (al gusto)
- Un poco de azúcar glas para un acabado visualmente atractivo (finamente tamizado)
Condimento Básico- 1 cucharadita de azúcar para un toque dulce
- 1/2 cucharadita de sal para un sabor equilibrado
- 1 cucharadita de azúcar para un toque dulce
- 1/2 cucharadita de sal para un sabor equilibrado
Instrucciones de preparación
Step 1
Rompe 2 huevos frescos en un bol amplio. Prepárate para batir suavemente las yemas y las claras.
Step 2
Agrega 1 cucharadita de azúcar para impartir un dulzor sutil. Usar cucharadas medidoras asegura un sabor preciso.
Step 3
Vierte cuidadosamente 50 ml de leche para obtener una textura tierna. La cantidad de leche se puede ajustar a tu preferencia.
Step 4
Añade 1/2 cucharadita de sal para equilibrar los sabores, y bate vigorosamente con un tenedor o batidor hasta que todos los ingredientes estén suavemente combinados y sin grumos. Tendrás una mezcla de huevo suave.
Step 5
Corta las rebanadas de pan que usarás para la tostada francesa en mitades o cuartos, según tu preferencia. Usar pan grueso resultará en un interior húmedo.
Step 6
Sumerge los trozos de pan cortados en la mezcla de huevo preparada, empapando ambos lados a fondo. Déjalos reposar en la mezcla de huevo durante al menos 10 segundos para que absorban abundante líquido y queden aún más suaves.
Step 7
Calienta una sartén a fuego medio-bajo y derrite 2 cucharadas de mantequilla para añadir un rico sabor. Ten cuidado con el fuego para evitar que la mantequilla se queme.
Step 8
Coloca las rebanadas de pan mojadas en huevo en la sartén y cocina hasta que estén doradas y tengan un hermoso color por ambos lados. Cocinar lentamente a fuego bajo asegura que el interior quede húmedo mientras que el exterior se vuelve crujiente. (Aproximadamente 2-3 minutos por lado).
Step 9
Una vez que la tostada francesa esté perfectamente cocida, espolvorea ligeramente la parte superior con azúcar glas usando un colador para un acabado visualmente atractivo. En lugar de servirla sola, acompáñala con una ensalada fresca y frutas de temporada para una experiencia de brunch más completa.
Step 10
Untar con miel realza la dulzura, ¡pero siéntete libre de ser creativo! Sirve con tus aderezos favoritos como mermelada de fresa, mermelada de albaricoque, sirope de arce o leche condensada para crear tu tostada francesa única.
Step 11
¡Crujiente por fuera, tierna por dentro! Disfruta de un momento especial de brunch casero en cualquier día con estas tostadas francesas sencillas pero exquisitas. A toda la familia le encantará este sabor.
Step 12
Si te queda mezcla de huevo sobrante después de remojar el pan, considera hacer huevos revueltos con un poco de mantequilla para acompañar y disfrutar de una comida aún más satisfactoria y completa. ¡Asegúrate de aprovechar hasta la última gota!
