¡Dorada y Aromática! Deliciosa Receta de Arroz Frito al Curry
¡Dorada y Aromática! Deliciosa Receta de Arroz Frito al Curry
Receta Dorada de Arroz Frito al Curry Súper Sencilla
Aquí tienes una receta fácil y rápida para un delicioso arroz frito al curry con ingredientes que probablemente tengas en casa. ¡Prepara una comida fantástica, perfecta para el almuerzo o la cena!
Ingredientes Principales- 400g de Arroz Caliente (2 porciones)
- 4 Huevos Frescos
- 1/2 Cebolla Dulce
- 1 Cebolleta (Cebolla de Verdeo)
- 1.5 Cucharadas de Sabroso Curry en Polvo
- 2 Cucharadas de Salsa de Soja Sabrosa
- 0.2 Cucharaditas de Pimienta Negra Picante
- 4 Cucharadas de Aceite de Cocina
- 200g de Salchichas Jugosas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, revisa todos los ingredientes necesarios para la receta y tenlos listos. Rompe los 4 huevos en un bol bonito y bátelos suavemente con un tenedor o varillas.
Step 2
Pica finamente la cebolleta para darle un aroma fragante, y pica la cebolla dulce en trozos pequeños. Corta las jugosas salchichas en trozos pequeños, un poco más pequeños que en dados, para que sean fáciles de comer.
Step 3
¡Ahora, empecemos a cocinar! Calienta una sartén a fuego medio, luego añade generosamente 4 cucharadas de aceite de cocina.
Step 4
Una vez que el aceite esté suficientemente caliente, añade la cebolleta picada y la cebolla picada y sofríe hasta que estén fragantes. Empezarás a oler el maravilloso aroma de la cebolleta y la dulzura de la cebolla.
Step 5
Añade todas las salchichas cortadas a la sartén. Sofríe a fuego medio-alto durante unos 2 minutos hasta que los ingredientes estén ligeramente dorados y ¡huelan deliciosamente!
Step 6
Aparta los ingredientes cocidos hacia un lado de la sartén, creando un espacio vacío. Vierte la mezcla de huevo batido en el espacio vacío. Espera un momento a que los huevos empiecen a cuajarse.
Step 7
A medida que los huevos comiencen a cocinarse, revuélvelos suavemente con palillos o una espátula para crear huevos revueltos esponjosos. Una vez listos los huevos revueltos, júntalos con los demás ingredientes y mezcla todo.
Step 8
Reúne todos los ingredientes de nuevo a un lado de la sartén. Vierte 2 cucharadas de salsa de soja en el espacio vacío. Cuando la salsa de soja empiece a hervir a fuego lento y desprenda su aroma sabroso, mezcla todos los ingredientes con la salsa de soja y sofríe. Este paso infunde profundamente los ingredientes con el sabor de la salsa de soja.
Step 9
¡Ahora es el turno del arroz! Añade 2 porciones (400g) de arroz caliente y sofríe, rompiendo cualquier grumo, hasta que esté bien combinado con todos los demás ingredientes.
Step 10
Una vez que el arroz empiece a mezclarse con los ingredientes, espolvorea aproximadamente 0.2 cucharaditas de pimienta negra para darle un toque picante. La pimienta realzará el perfil de sabor general del arroz frito.
Step 11
Finalmente, añade la estrella del arroz frito al curry: unas 1.5 cucharadas de curry en polvo. Siéntete libre de ajustar la cantidad de curry en polvo a tu gusto. Añadirlo ahora infusionará el arroz con un aroma sutil y delicioso a curry.
Step 12
Ahora, reduce el fuego a bajo. Sofríe todo suavemente, asegurándote de que todos los ingredientes se mezclen uniformemente con el curry en polvo. Sigue revolviendo hasta que cada grano de arroz esté cubierto con el fragante curry. ¡Tu delicioso arroz frito al curry estará listo para disfrutar!
