Donburi de Spam Sencillo: ¡Un Plato Delicioso!
Donburi de Spam Sencillo: ¡Un Plato Delicioso!
Receta Fácil de Donburi de Spam: Rápido y Satisfactorio (Estilo Casero)
Hoy prepararemos un ‘Donburi de Spam’, un plato de arroz con Spam increíblemente fácil y delicioso. Esta receta es perfecta para cualquiera, especialmente para estudiantes que viven solos o personas ocupadas, ya que utiliza ingredientes básicos de despensa como el Spam enlatado para crear una comida satisfactoria en minutos. La salsa salada y ligeramente dulce combinada con el tierno Spam y el arroz esponjoso es una combinación ganadora que seguramente complacerá. ¡Prueba esta sencilla receta para una comida rápida y sabrosa!
Ingredientes Principales- Spam (120g, aproximadamente media lata)
- Arroz cocido tibio (1 tazón)
- Cebolleta (parte blanca, 10cm)
- Cebolla (1/2 mediana)
- Huevo (1)
Salsa Especial- Azúcar (1 cucharada, aprox. 15g)
- Salsa de soja (2 cucharadas, aprox. 30ml)
- Mirin o sake de cocina (1 cucharada, aprox. 15ml)
- Agua (1/3 taza, aprox. 67ml)
- Azúcar (1 cucharada, aprox. 15g)
- Salsa de soja (2 cucharadas, aprox. 30ml)
- Mirin o sake de cocina (1 cucharada, aprox. 15ml)
- Agua (1/3 taza, aprox. 67ml)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos las verduras. Pele la cebolla y córtela en tiras de aproximadamente 1 cm de grosor. Pique finamente las partes blancas de la cebolleta. Abra la lata de Spam y córtela en rodajas longitudinales de aproximadamente 1 cm de grosor. Esta forma se ve bien sobre el arroz y proporciona una textura agradable.
Step 2
Rompa el huevo en un tazón pequeño y bátalo bien con un tenedor o palillos hasta que esté completamente combinado. Asegúrese de que tanto la yema como la clara estén bien mezcladas.
Step 3
Ahora, hagamos la salsa especial que realzará su Donburi de Spam. En un tazón para mezclar, combine 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de mirin (o sake de cocina) y 1/3 taza de agua. Revuelva bien con un batidor o cuchara hasta que el azúcar se disuelva por completo. Preparar la salsa con anticipación hará que el proceso de cocción sea más fluido.
Step 4
Para reducir ligeramente la salinidad del Spam y mejorar su sabor, blanquéelo en agua hirviendo durante unos 30 a 40 segundos. Evite hervir durante demasiado tiempo, ya que esto puede disminuir el sabor original del Spam; un blanqueado rápido es clave.
Step 5
Después de blanquear, seque suavemente el Spam con una toalla de papel. Luego, colóquelo en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Fría el Spam hasta que esté dorado por ambos lados. Este paso ayuda a eliminar el exceso de grasa y desarrolla un sabor más rico y delicioso.
Step 6
A continuación, agregue la salsa preparada y las cebollas cortadas a la sartén. Lleve a ebullición a fuego medio y cocine hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas y la salsa comience a reducirse ligeramente. La dulzura de las cebollas se mezclará maravillosamente con la salsa.
Step 7
Una vez que las cebollas estén tiernas y la salsa se haya espesado un poco, agregue el Spam frito a la sartén. Continúe cocinando a fuego lento durante otros 1-2 minutos, permitiendo que el Spam absorba la sabrosa salsa. El Spam debe verse brillante cuando esté listo.
Step 8
¡Este es el paso final de cocción! Empuje suavemente el Spam y las cebollas hacia un lado de la sartén. Vierta el huevo batido en el espacio despejado. Una vez que el huevo esté medio cocido y aún un poco líquido, esparza uniformemente las cebolletas picadas sobre todo y apague inmediatamente el fuego. El aroma fresco de las cebolletas agrega otra capa de sabor delicioso.
Step 9
Finalmente, sirva el delicioso Donburi de Spam colocando encima de un tazón de arroz cocido tibio la brillante mezcla de Spam y cebolla, y el huevo suavemente cocido. Para un toque extra, puede decorar con nori desmenuzado (alga) o semillas de sésamo si lo desea. ¡Disfrute de su Donburi de Spam casero!
