Donburi de Palitos de Cangrejo y Huevo: Una Comida Sencilla en un Bol
Donburi de Palitos de Cangrejo y Huevo: Una Comida Sencilla en un Bol
Receta Súper Fácil y Deliciosa de Donburi de Palitos de Cangrejo y Huevo
Prepara una comida satisfactoria en solo 5 minutos con este fácil Donburi de Palitos de Cangrejo y Huevo. Perfecto para días ocupados, este plato presenta huevos revueltos esponjosos, palitos de cangrejo sabrosos y una salsa dulce y salada. Es un delicioso plato en un bol que es increíblemente simple para que cualquiera lo prepare.
Ingredientes Principales- 5 huevos frescos
- 1/2 cebolla mediana
- 5 palitos de cangrejo (imitación)
- Un poco de aceite de cocina
- 2 porciones de arroz cocido
Sazonado Sabroso- 1.5 cucharadas de salsa de soja
- 0.5 cucharada de salsa de ostras
- Una pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de salsa de pescado (¡para dar umami!)
- 0.5 cucharada de jarabe de maíz o miel (para dulzura sutil)
- Una pizca de sal
- 4 cucharadas de agua
- 1.5 cucharadas de salsa de soja
- 0.5 cucharada de salsa de ostras
- Una pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de salsa de pescado (¡para dar umami!)
- 0.5 cucharada de jarabe de maíz o miel (para dulzura sutil)
- Una pizca de sal
- 4 cucharadas de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol grande, rompe 5 huevos frescos. Desmenuza los palitos de cangrejo imitación a lo largo y añádelos al bol. Incorpora 1 cucharada de salsa de pescado, una pizca de pimienta negra y una pizca de sal. Mezcla todo bien.
Step 2
Bate suavemente la mezcla de huevo y palitos de cangrejo hasta que esté suave y bien combinada. Asegúrate de que no queden grumos grandes para obtener una textura más suave y agradable al cocinar.
Step 3
Corta la 1/2 cebolla en rodajas finas. En un bol pequeño aparte, combina 1.5 cucharadas de salsa de soja, 0.5 cucharada de salsa de ostras, 0.5 cucharada de jarabe de maíz (o miel) para una dulzura suave y 4 cucharadas de agua. Bate para crear la salsa.
Step 4
Coloca las cebollas en rodajas en una olla pequeña o sartén y vierte la salsa preparada sobre ellas. Cocina a fuego medio-bajo hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas y la salsa espese ligeramente. Ten cuidado de no cocinar demasiado; permite que las cebollas se ablanden y liberen su dulzura en la salsa.
Step 5
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio y añade un poco de aceite de cocina. Vierte la mezcla preparada de palitos de cangrejo y huevo. Usando una espátula de silicona, revuelve y revuelve suavemente los huevos desde los bordes hacia el centro hasta que estén cocidos pero aún húmedos. El objetivo son trozos suaves y esponjosos.
Step 6
Coloca 2 porciones de arroz caliente cocido en tus cuencos para servir. Cubre uniformemente el arroz con las cebollas glaseadas dulces y saladas recién cocidas. Las cebollas añadirán una maravillosa capa de sabor.
Step 7
Finalmente, cubre cuidadosamente las cebollas con la mezcla esponjosa y húmeda de palitos de cangrejo y huevo. Para un toque extra, puedes decorar con algas nori desmenuzadas o semillas de sésamo. Mezcla todo con el arroz y ¡disfruta de esta deliciosa comida en un bol!
