Últimamente, me he divertido mucho horneando y disfrutando del pan, ¡se ha convertido en una pequeña obsesión! Aunque sé que comer demasiada harina no es ideal para la salud, he desarrollado un gran interés por la repostería. La forma en que la masa se transforma con medidas precisas y tiempos de fermentación es absolutamente fascinante. Quizás, como panadero principiante, la novedad de todo ello capta mi atención. Y honestamente, un día dedicado a hornear simplemente vuela: ¡es la manera perfecta de pasar el tiempo! Recientemente, hice churros de arroz glutinoso dos veces seguidas, ¡y se los comieron instantáneamente! Así que, esta vez, decidí probar a hacer donas sin arroz glutinoso. Sorprendentemente, ¡incluso sin él, la textura no carecía por completo de esa masticabilidad! Salieron suaves con un delicioso toque masticable y una textura esponjosa que ofrecía una experiencia diferente, pero igualmente deliciosa, en comparación con los churros. Ver a mis gemelos devorarlas todas de una sentada y desear más, me hizo querer hornearlas de nuevo. ¡Siento que estoy manejando y comiendo más harina que nunca en mi vida! El sabor de las donas caseras está verdaderamente en otro nivel en comparación con las compradas en tiendas, lo que hace que sea difícil resistirse a hornearlas. ¡Disfruta estas deliciosas donas caseras como un bocadillo para tus hijos! ¡Te deseo un fin de semana maravilloso y delicioso~♡