Divertidos Hot Dogs de Salchicha Viena con Forma de Pulpo
Divertidos Hot Dogs de Salchicha Viena con Forma de Pulpo
¡Hazlos con Harina para Hotcakes! ♥ Bocadillo para el Día del Niño ♥
Prepara un bocadillo divertido con tus hijos que no pueden salir en el Día del Niño~♥
Ingredientes- 10 salchichas viena
- 5 cucharadas de harina para hotcakes (aprox. 50g)
- 3 cucharadas de leche (aprox. 30ml)
- 1L de aceite vegetal (para freír)
- 1 rebanada de queso
- 20 semillas de sésamo negro (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, daremos forma de tentáculos de pulpo a las salchichas viena. Con un cuchillo, haz cortes poco profundos (aproximadamente 4-5 cortes) en unos 2/3 de la salchicha desde la parte inferior, como se muestra en la imagen. Al freírlas, estos cortes se curvarán hacia arriba, formando adorables patitas de pulpo.
Step 2
Ahora, preparemos la masa para hotcakes. La harina para hotcakes suele tener dulzor añadido, por lo que no necesitas agregar azúcar o sal extra. En un bol, combina 5 cucharadas de harina para hotcakes con 3 cucharadas de leche. Mezcla hasta que alcance una consistencia similar a la del yogur espeso. Es importante no hacer la masa demasiado líquida. Bate hasta que esté suave y sin grumos.
Step 3
Para que rebozar y freír sea más fácil y seguro, es útil insertar palillos en las salchichas. Esto evita que tus dedos se ensucien con la masa y los protege del aceite caliente.
Step 4
Sumerge las salchichas viena (con los palillos insertados) en la masa para hotcakes. Cubre solo aproximadamente 1/3 de la salchicha con la masa. Aplicar una capa fina es clave, ya que una capa gruesa puede quemarse rápidamente durante la fritura. Ten cuidado de no cubrir demasiado la salchicha.
Step 5
Calienta el aceite vegetal a unos 170-180℃ (340-350℉). Coloca con cuidado las salchichas rebozadas en el aceite caliente y fríelas solo por 1 minuto. La masa para hotcakes se cocina mucho más rápido que la masa de harina normal, por lo que un tiempo de fritura corto es esencial para evitar que se queme y lograr un bonito color dorado. Fríe mientras las volteas suavemente para asegurar una cocción uniforme. Ten cuidado, ya que el aceite caliente puede salpicar.
Step 6
¡Ahora, hagamos las caritas adorables! Corta pequeños círculos de la rebanada de queso usando un perforador de círculos pequeño o un cuchillo. Estos serán los ojos. Pega estos círculos de queso en los hot dogs de pulpo fritos. Luego, coloca con cuidado una semilla de sésamo negro en el centro de cada círculo de queso para crear las pupilas.
Step 7
Finalmente, ¡demosle personalidad a nuestros hot dogs de pulpo! Coloca los ojos de queso en diferentes posiciones para crear varias expresiones divertidas. ¡Imagina caras sonrientes, caras sorprendidas o caras traviesas! Crear estos hot dogs de pulpo únicos juntos será una actividad encantadora. ¡Estas adorables creaciones son perfectas para un regalo especial del Día del Niño!
