Delicioso Tangsuyuk Estilo Pollo con Salsa de Soja a Partir de Sobras
Delicioso Tangsuyuk Estilo Pollo con Salsa de Soja a Partir de Sobras
¡Transforma tus Sobras de Tangsuyuk en un Sabroso Festín con Salsa de Soja y Pollo!
¡No tires las sobras de Tangsuyuk! Con adobos sencillos, puedes crear un Tangsuyuk con sabor a pollo en salsa de soja lleno de sabor. El exterior crujiente y el interior tierno del Tangsuyuk se combinan con un glaseado de soja dulce y salado, convirtiéndolo en un plato que encanta a todos, desde niños hasta adultos. Incluso si no es una ocasión especial, prepara este plato sencillo para deleitar el paladar de toda tu familia.
Ingredientes Principales- Tangsuyuk sobrante, 15 trozos
- Pimienta negra molida, una pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el ‘Tangsuyuk sobrante’ para cocinar. Es mejor si está ligeramente enfriado, para que el rebozado no esté demasiado duro. Si los trozos de Tangsuyuk son muy grandes, puedes cortarlos en trozos del tamaño de un bocado.
Step 2
Ahora, ¡hagamos la deliciosa salsa de pollo con soja! En un bol pequeño, combina 1.5 cucharadas de salsa de soja, 1.5 cucharadas de vino de cocina (como Mirin) para darle dulzor y brillo, y 1.5 cucharadas de oligosacárido (o sirope de maíz). Añade 1 cucharada de ajo picado para darle sabor y 4 cucharadas de agua para mantenerlo húmedo. Remueve bien con una cuchara hasta obtener una salsa suave y sin grumos.
Step 3
Vierte la salsa de pollo con soja preparada en una sartén caliente a fuego medio. Deja que la salsa hierva a fuego lento hasta que empiece a espesar ligeramente. Ten cuidado de no cocinar a fuego alto, ya que podría quemarse.
Step 4
Una vez que la salsa esté hirviendo bien, añade el Tangsuyuk preparado a la sartén. Aumenta el fuego a alto a partir de este momento. Saltea rápidamente el Tangsuyuk para cubrirlo uniformemente con la salsa. Esto ayudará a mantener la textura crujiente del rebozado mientras creas un glaseado de soja sabroso. Saltea solo durante 1-2 minutos para evitar que se queme.
Step 5
Finalmente, espolvorea una pizca de pimienta negra molida para realzar el aroma. Remueve una vez más ligeramente después de añadir la pimienta. Al saltear rápidamente el Tangsuyuk a fuego alto, lograrás un plato crujiente por fuera y tierno por dentro: ¡un delicioso Tangsuyuk estilo pollo con soja! ¡Se disfruta mejor inmediatamente mientras está caliente!
