Delicioso Salteado de Patatas en Juliana con Jamón
Delicioso Salteado de Patatas en Juliana con Jamón
Receta de Patatas en Juliana Salteadas con Jamón para un Sabor Mejorado
Este plato presenta la deliciosa textura crujiente de las patatas combinada con el sabroso jamón. Es un acompañamiento perfecto, fácil de preparar e increíblemente satisfactorio. La adición de jamón aporta una capa extra de umami, haciendo de esta una comida maravillosamente sabrosa.
Ingredientes- 2 patatas medianas
- 1 paquete de jamón (como Spam o tu marca favorita)
- 1/4 tallo de cebolleta
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- Una pizca de pimienta negra
- Aceite de cocina, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hola! Hoy, comparto una receta de patatas en juliana salteadas con jamón, que hace que el plato sea aún más delicioso. Es una guarnición sencilla pero impresionante que seguramente será un éxito en tu mesa.
Step 2
Primero, preparemos el jamón. Corta el jamón en tiras de aproximadamente 0.5 cm de grosor, a lo largo de las patatas. Intenta cortarlas con un grosor moderado; si son demasiado finas, podrían romperse fácilmente.
Step 3
Ahora es el turno de las patatas. Pela las patatas, lávalas bien y luego córtalas en juliana con un grosor similar al del jamón. Calienta una cantidad generosa de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-bajo. Añade las patatas en juliana y saltea hasta que se vuelvan translúcidas. Es importante cocinarlas lo justo para mantener una textura crujiente, así que ten cuidado de no cocinarlas en exceso hasta que se ablanden.
Step 4
Una vez que las patatas estén algo translúcidas y cocidas, añade el jamón cortado en juliana a la sartén. Saltéalas juntas. La grasa del jamón se mezclará con las patatas, añadiendo una maravillosa profundidad de sabor. Continúa salteando hasta que el jamón esté ligeramente dorado.
Step 5
Finalmente, pica finamente la cebolleta y añádela a la sartén junto con una pizca de pimienta negra. Espolvorea las semillas de sésamo tostadas para terminar. Remueve suavemente todo hasta que esté bien combinado. ¡Tus deliciosas patatas en juliana salteadas con jamón ya están listas! Disfruta este maravilloso plato con un tazón de arroz caliente.
