Delicioso Omurice con Pollo Sobrante
Delicioso Omurice con Pollo Sobrante
Segunda Parte de Recetas con Pollo Sobrante: Creando un Omurice Delicioso para Todos
¡Segunda receta utilizando el pollo sobrante de tu refrigerador! Al picar finamente el pollo y saltearlo con arroz, puedes crear un delicioso omurice lleno del sabor del pollo que te ha quedado. ¡Prepara una comida maravillosa de una manera inesperada!
Ingredientes Principales- 1 taza de pollo sobrante (carne sin hueso, finamente picada)
- 1/3 taza de cebolla picada
- 1/3 taza de calabacín picado (o tu verdura favorita)
- 1/3 taza de zanahoria picada
- 2 tazas de arroz (caliente)
- 4 huevos
Salsa y Condimentos- 3 cucharadas de salsa para espagueti o ketchup (ajustar al gusto)
- Un poco de aceite de oliva o aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto (opcional)
- 3 cucharadas de salsa para espagueti o ketchup (ajustar al gusto)
- Un poco de aceite de oliva o aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, retira los huesos del pollo sobrante y prepara la carne. Pica finamente la carne de pollo, la cebolla, el calabacín y la zanahoria. Picar las verduras finamente ayuda a que se mezclen bien con el arroz.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite de oliva o aceite vegetal. Agrega el pollo picado y todas las verduras a la vez y saltea. Sofríe durante unos 3-5 minutos hasta que el pollo esté ligeramente dorado y las verduras estén tiernas.
Step 3
Una vez que las verduras y el pollo estén bien cocidos, añade 2 tazas de arroz caliente. Usa una espátula para separar los granos de arroz y saltea hasta que esté bien combinado con los demás ingredientes. Es importante saltear a conciencia para que cada grano de arroz se impregne de sabor.
Step 4
Ahora es el momento de añadir sabor. Agrega 3 cucharadas de salsa para espagueti o ketchup sobre el arroz y vuelve a saltear hasta que esté uniformemente mezclado. Un toque de dulzura y umami creará un sabor más rico. También puedes añadir una pizca de sal y pimienta al gusto, si lo deseas.
Step 5
Prepara los huevos haciendo huevos revueltos por separado, de dos en dos. Rompe 2 huevos en un bol, bátelos bien y luego viértelos en una sartén ligeramente engrasada y calentada a fuego bajo. Cocinarlos suavemente hasta que formen grumos tiernos hará que se vean hermosos y tengan una textura suave cuando se coloquen sobre el arroz.
Step 6
En un plato para servir, coloca con cuidado el arroz salteado, dándole forma de cúpula. Usar un molde puede ayudar a crear una presentación de omurice más limpia y atractiva.
Step 7
Coloca suavemente los huevos revueltos tiernos que acabas de preparar sobre el arroz salteado. Distribúyelos de forma natural para que cubran ligeramente el arroz, haciéndolo lucir aún más apetitoso.
Step 8
Finalmente, rocía generosamente tu salsa preferida por encima. Ya sea salsa para espagueti, ketchup o salsa tonkatsu, cualquier salsa estará deliciosa. Disfruta de una comida especial hecha fácilmente en casa: ¡un delicioso omurice!
