Delicioso Kimbap de Atún y Mayonesa
Cómo hacer un sabroso Kimbap de Atún y Mayonesa con Ingredientes Sencillos
¡Un favorito adorado tanto por niños como por adultos! Este Kimbap de Atún y Mayonesa presenta una salsa mágica hecha con atún enlatado, mayonesa y un toque de azúcar, creando una textura maravillosamente cremosa que combina perfectamente con el arroz. Intenta hacer este popular plato fácilmente en casa. Puedes añadir ingredientes adicionales como rábano encurtido, jamón y palitos de cangrejo para un sabor aún más rico.
Ingredientes para Kimbap
- 1 lata (tamaño pequeño) de atún enlatado
- Arroz cocido para 2-3 porciones
- Rábano encurtido (al gusto)
- Jamón (al gusto)
- Palitos de cangrejo (imitation crab sticks) (al gusto)
- Cantidad generosa de mayonesa
- Una pizca de azúcar
- Láminas de alga nori (para kimbap)
Instrucciones de preparación
Step 1
Vamos a hacer aproximadamente 2-3 rollos de kimbap. Prepara una lata pequeña de atún. La clave para un delicioso kimbap de atún es el relleno de atún y mayonesa, pero añadir otros ingredientes como rábano encurtido, jamón, palitos de cangrejo o huevos a tu gusto lo hará aún más delicioso.
Step 2
Escurre completamente el aceite de la lata de atún usando un colador. Si queda demasiado aceite, el kimbap puede quedar blando. Para la salsa de atún y mayonesa, usa una cantidad generosa de mayonesa y añade una pequeña pizca de azúcar para realzar la dulzura.
Step 3
Mezcla bien el atún escurrido, la mayonesa y el azúcar hasta que estén uniformemente combinados. Esta mezcla de atún y mayonesa añade un delicioso sabor umami como relleno para el kimbap. ¡También puedes mezclarlo directamente con arroz para disfrutar de un bol de arroz de atún y mayonesa!
Step 4
Sazona el arroz que irá en el kimbap. En arroz cocido tibio, añade una pizca de sal y aceite de sésamo, luego mezcla suavemente. Usa una paleta de arroz para deshacer cualquier grumo y asegurar que el sazón esté distribuido uniformemente. Prueba y ajusta el sazón si es necesario.
Step 5
Coloca una lámina de alga nori sobre una esterilla de bambú para enrollar. Extiende el arroz sazonado finamente sobre el alga, dejando un pequeño borde en el extremo superior para ayudar a sellar el rollo. Coloca tus rellenos preparados como rábano encurtido, jamón y palitos de cangrejo, luego añade una cantidad generosa de la salsa de atún y mayonesa. Enrolla firmemente usando la esterilla de bambú.
Step 6
Una vez enrollado, cepilla ligeramente el exterior del alga nori con aceite de sésamo para darle un brillo agradable, haciéndolo lucir más apetitoso. Para cortar limpiamente, humedece ligeramente un cuchillo para kimbap o un cuchillo normal con agua y corta el rollo en el grosor deseado.
Step 7
¡Incluso con estos sencillos ingredientes, puedes disfrutar de un Kimbap de Atún y Mayonesa increíblemente sabroso! Prueba a hacer este generoso kimbap lleno de abundante relleno de atún y mayonesa. Es simple pero satisfactorio, ¡lo que lo convierte en un plato muy recomendado para el almuerzo de fin de semana!
