Delicia Dulce y Sabrosa: Receta de Hamburguesa de Honey Hotteok
Delicia Dulce y Sabrosa: Receta de Hamburguesa de Honey Hotteok
¡Prepara en Casa la Viral Hamburguesa Jang Woo-young de ‘I Live Alone’!
Presentamos una receta detallada para recrear fácil y deliciosamente la popular hamburguesa de Jang Woo-young, también conocida como la Hamburguesa de Honey Hotteok, que ganó una inmensa popularidad en el programa ‘I Live Alone’. Esta hamburguesa única combina panes de honey hotteok masticables con una sustanciosa hamburguesa de tteokgalbi y vegetales frescos, creando un manjar delicioso para todas las edades.
Componentes de la Hamburguesa- 8 Honey Hotteoks comprados (o caseros, si se prefiere)
- 4 hamburguesas gruesas de Tteokgalbi (compradas o caseras)
- 4 lonchas de Queso (cheddar, mozzarella o tu favorito)
- 4 Huevos frescos
- Cantidad generosa de Lechuga crujiente (lavada y secada)
Salsa Especial- 4 cucharadas de Mayonesa
- 4 cucharadas de Mostaza con Miel
- 4 cucharadas de Aceite de Mantequilla (o 4 cucharadas de mantequilla)
- 4 cucharadas de Mayonesa
- 4 cucharadas de Mostaza con Miel
- 4 cucharadas de Aceite de Mantequilla (o 4 cucharadas de mantequilla)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reúne todos los ingredientes necesarios para tus Hamburguesas de Honey Hotteok. Tener listos tus honey hotteoks, hamburguesas de tteokgalbi, queso, lechuga crujiente, huevos e ingredientes para la salsa (mayonesa, mostaza con miel, aceite de mantequilla/mantequilla) hará que el proceso de cocción sea mucho más fluido.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio y añade aceite de mantequilla (o mantequilla). Coloca los honey hotteoks en la sartén y tuéstalos suavemente por ambos lados hasta que estén dorados y ligeramente crujientes. Cocina lentamente a fuego medio-bajo para evitar que el relleno de miel se escape.
Step 3
En una sartén separada, prepara los huevos fritos. Recomendamos huevos fritos con la yema ligeramente líquida (a la plancha o estrellados), ya que la yema derretida añade una maravillosa riqueza a la hamburguesa. Cocínalos a tu gusto y luego retíralos con cuidado y resérvalos en un plato.
Step 4
Una vez que los honey hotteoks estén bien tostados, transfiérelos a una bandeja o plato grande, asegurándote de que no se peguen entre sí. Este paso ayuda a mantenerlos organizados para el montaje.
Step 5
Similar a los hotteoks, cocina las hamburguesas de tteokgalbi en la sartén con un poco de aceite de mantequilla (o mantequilla) hasta que estén bien doradas por ambos lados y cocidas por completo. Busca un exterior ligeramente crujiente mientras mantienes el interior tierno y caliente.
Step 6
Ahora, ¡vamos a construir la base de nuestra hamburguesa! Unta una cantidad generosa de mayonesa en una mitad del honey hotteok tostado y mostaza con miel en la otra mitad. Siéntete libre de ajustar la cantidad de salsa a tu gusto.
Step 7
Coloca con cuidado el huevo cocido (con la yema líquida) sobre la capa de salsa. Ten cuidado para no romper la yema.
Step 8
A continuación, coloca la hamburguesa de tteokgalbi bien dorada sobre el huevo. El sabroso sabor y la jugosidad del tteokgalbi formarán el corazón de la hamburguesa.
Step 9
Añade una loncha de queso sobre la hamburguesa de tteokgalbi. El calor residual ayudará a que el queso se derrita ligeramente, mejorando el sabor y la textura.
Step 10
Finalmente, corona con una generosa cantidad de hojas de lechuga frescas y crujientes. El crujido refrescante de la lechuga proporciona un contrapunto perfecto a la dulzura del hotteok y la riqueza de los demás ingredientes.
Step 11
¡Ahora el gran final! Coloca la parte superior del honey hotteok sobre los ingredientes ensamblados para completar tu deliciosa Hamburguesa de Honey Hotteok.
Step 12
Para que la hamburguesa sea más fácil de manejar y comer, envuélvela firmemente con papel film o papel de aluminio. Esto mantiene todo junto de forma ordenada.
Step 13
Finalmente, corta cuidadosamente la hamburguesa envuelta por la mitad. Revelarás el interior bellamente estratificado, listo para ser disfrutado. ¡Buen provecho!
