Presentamos el Geotjeori de Perejil de Piedra y Pepino, un vibrante kimchi de primavera que despierta el apetito con su fresco perejil de piedra y sus crujientes pepinos. En lugar del común kimchi de agua o ensalada fresca, lo preparamos como ‘geotjeori’ (kimchi fresco, sin fermentar) para resaltar su textura crujiente y su sabor aromático. Es rápido y fácil, ya que no necesita salmuera separada; simplemente mezcle los ingredientes con el aderezo, y el sabor fresco del perejil de piedra complementa perfectamente los pepinos, ofreciendo un sabor que realmente canta a primavera. Su atractivo visual, que recuerda al kimchi de pepino y cebollino, se complementa con su delicioso sabor que encantará incluso a los paladares más exigentes. ¡Este año, haga del Geotjeori de Perejil de Piedra y Pepino su kimchi de primavera preferido en lugar del kimchi de agua. Es un acompañamiento sencillo pero especial, perfecto para la temporada!