
Curry Suave de Pechuga de Pollo
Curry Suave de Pechuga de Pollo
Curry de Pechuga de Pollo Nutritivo, ¡Listo en el Tiempo de un Curry de 3 Minutos!
¡En mi casa, todos aman el curry! Mis dos hijos, en particular, lo disfrutan tanto que querrían comerlo en cada comida. ¡Me hace pensar en broma si fui india en una vida pasada! Como les gusta tanto, siempre se los preparo cuando lo piden. Últimamente, desde que empecé a cuidar mi dieta, los niños no han pedido comidas especiales tan a menudo. Entonces, un día, mencionaron que querían curry. Tenía pechuga de pollo en casa, que había comprado para mi dieta, ¡así que decidí hacer curry con ella! Usar una salsa de curry prefabricada hizo que el proceso fuera increíblemente fácil y rápido. ¡Mi hijo quedó tan conmovido por el sabor! Yo también probé un poco, y estaba tan delicioso que podría haber comido un plato entero fácilmente. Creo que pronto tendré que hacer mi propio curry apto para dieta. ¡En aproximadamente el mismo tiempo que se tarda en preparar un curry de 3 minutos, puedes crear este sabroso y delicioso curry de pechuga de pollo con un toque indio, con un sabor diferente y muy rico! ¡Disfruta!
Ingredientes Principales- 1 paquete de pechuga de pollo en filetes (aprox. 200-250g)
- 1/2 cebolla mediana
- 400g de agua (o 400ml)
- 1 huevo
Condimentos y Especias- 5 cucharadas soperas de base de curry Butter Chicken (prefabricada)
- 1 cucharada sopera de curry en polvo
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cucharadita de comino molido (cilantro en polvo)
- 1 cucharadita de comino molido (comino en polvo)
- 5 cucharadas soperas de base de curry Butter Chicken (prefabricada)
- 1 cucharada sopera de curry en polvo
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cucharadita de comino molido (cilantro en polvo)
- 1 cucharadita de comino molido (comino en polvo)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos los ingredientes meticulosamente. Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 2-3 cm). Pela y pica finamente o corta la cebolla en juliana. Bate ligeramente el huevo para hacer una mezcla de huevo.
Step 2
Calienta 1 cucharadita de mantequilla en un wok o sartén a fuego medio. Añade la pechuga de pollo fileteada y la cebolla picada, y sofríe hasta que la cebolla esté translúcida y la pechuga de pollo se ponga blanca por fuera. Sofreír a fondo en esta etapa ayuda a eliminar cualquier olor fuerte del pollo y profundiza el sabor.
Step 3
Una vez que el pollo y la cebolla estén bien sofritos, vierte 400g (o 400ml) de agua y lleva a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo. Añade 5 cucharadas soperas de la base de curry Butter Chicken prefabricada y bátela bien para evitar grumos. A continuación, agrega 1 cucharada sopera de curry en polvo, 1 cucharadita de comino molido (cilantro) y 1 cucharadita de comino molido (comino). Remueve bien para combinar. La adición de estas especias elevará el curry a un perfil de sabor más sofisticado.
Step 4
Después de que todos los condimentos estén bien incorporados, deja que hierva a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos más. Este paso permite que la salsa de curry espese y que los sabores se mezclen maravillosamente con los ingredientes. Recuerda remover ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la sartén. Asegurar que los ingredientes absorban completamente los sabores resultará en un sabor más rico y robusto.
Step 5
A medida que el curry se acerca a su finalización, vierte suavemente la mezcla de huevo preparada en un movimiento circular delgado sobre la superficie. El huevo cocido añadirá una textura suave y una maravillosa cremosidad al curry. Continúa cocinando a fuego lento durante 1 o 2 minutos más hasta que el huevo esté completamente cocido.
Step 6
Sirve generosamente el curry de pechuga de pollo terminado sobre arroz caliente. Para un toque extra, puedes decorar con una pizca de perejil o pimienta negra. ¡Disfruta de tu delicioso curry de pechuga de pollo, que presume de un aroma y sabor exquisitos!

