Hoy les comparto una receta para un cuenco de arroz simple pero lleno de nutrientes. Es perfecto para una comida individual, asegurando que obtengan mucha proteína y vitaminas. Cubran su arroz con pepino encurtido crujiente, tofu sedoso cremoso, natto saludable y un huevo frito perfecto para un delicioso cuenco de arroz. Algunas personas no son fanáticas del natto, pero personalmente disfruto su sabor único y sus beneficios para la salud. La textura suave del tofu sedoso y el pepino encurtido sabroso y ácido crean un equilibrio armonioso, haciendo que el cuenco de arroz sea aún más delicioso. Si preparar pepino encurtido les parece complicado, simplemente cortar pepino fresco también funciona de maravilla. Para sazonar el tofu sedoso, una cucharada de salsa de soja ‘Hongge’ o cualquier buena salsa de soja fermentada servirá. Es una comida simple pero satisfactoria que proporciona un buen equilibrio de proteínas, vitaminas y carbohidratos. ¡Realmente disfruté esta combinación, que es una de mis favoritas! Una de las mayores ventajas de un cuenco de arroz es la flexibilidad para ajustar los ingredientes según su preferencia.