Cubos de Puré de Vitamina
Cubos de Puré de Vitamina
Puré Temprano de Ye Eun: Cubos de Vitamina con Papilla de Avena y Arroz 9x (Topping de Calabaza)
Esta es una receta de comida para bebés en etapa temprana que presenta un nuevo ingrediente: la vitamina. Hoy, en lugar de usar una batidora, la picaremos finamente a mano para crear una textura que ayude a la práctica de masticación de su bebé. Sirva con papilla de avena y arroz concentrada 9x y un rico topping de vitamina junto con calabaza.
Ingredientes para el Puré- Vitamina 174g
Instrucciones de preparación
Step 1
Al igual que al preparar pak choi, los tallos de la vitamina pueden ser difíciles de digerir para los bebés. Por lo tanto, recorte la parte del tallo y utilice solo las hojas.
Step 2
Los 174g iniciales de vitamina se redujeron a 79g después de quitar los tallos.
Step 3
Remoje las hojas de vitamina en agua con una pequeña cantidad de limpiador para frutas y verduras específico para bebés durante unos 5 minutos para limpiarlas a fondo.
Step 4
Después de 5 minutos, enjuague las hojas de vitamina bajo el agua corriente hasta que estén limpias.
Step 5
Escurra bien las hojas de vitamina lavadas usando un colador y déjelas reposar para eliminar el exceso de humedad.
Step 6
Ponga agua a hervir en una olla. Una vez que hierva, agregue las hojas de vitamina lavadas.
Step 7
Escalde las hojas de vitamina durante aproximadamente 1 minuto. Esto ayuda a ablandarlas mientras se conservan sus nutrientes.
Step 8
Después de 1 minuto, retire con cuidado las hojas de vitamina escaldadas con un colador.
Step 9
Extienda las hojas de vitamina escaldadas sobre el colador para que se enfríen. Es más fácil picarlas una vez que se han enfriado un poco.
Step 10
Una vez que la vitamina se haya enfriado lo suficiente para manipularla, escúrrala suavemente con la mano para eliminar cualquier agua restante. Quitar el exceso de humedad ayudará a lograr un picado uniforme.
Step 11
Pique finamente las hojas de vitamina con un cuchillo hasta que alcancen una textura adecuada para el consumo de su bebé. Para los purés en etapa temprana, es importante picarlos lo más suavemente posible.
Step 12
¡He intentado picarlas lo más finamente posible. ¡Creo que esta textura será perfecta para nuestro bebé!
Step 13
Porcione la vitamina finamente picada en moldes de cubitos para comida de bebé, aproximadamente 5g cada uno. Las verduras de hoja se encogen significativamente al escaldarse, por lo que 5g deberían ser suficientes considerando que un bebé come aproximadamente 50g de papilla por comida.
Step 14
Coloque los moldes de cubitos rellenos en una bandeja y métalos en el congelador para una congelación rápida.
Step 15
Una vez que los cubos estén completamente congelados, sáquelos del molde y envuélvalos individualmente. Usaremos Glad Magic Wrap para un empaque individual ordenado.
Step 16
Retuerza los extremos del Glad Magic Wrap como si fuera un envoltorio de caramelo para una presentación linda.
Step 17
Guarde los cubos de vitamina envueltos individualmente en un recipiente hermético o una bolsa con cierre hermético en el congelador. Almacenados correctamente, pueden durar aproximadamente de 2 a 3 semanas. ¡Sin embargo, es mejor usarlos dentro de 1 a 2 semanas para una frescura óptima!
Step 18
Caliente la papilla de avena y arroz 9x prehecha, agregue el topping de calabaza calentado al baño maría y, finalmente, agregue el plato de acompañamiento de vitamina. ¡Y la deliciosa comida de Ye Eun está completa! Nutra la salud de su bebé con este nutritivo puré.
