¡Crujiente por fuera, cremoso por dentro! Receta Súper Sencilla de Egg Katsu (Katsu de Huevo)
¡Crujiente por fuera, cremoso por dentro! Receta Súper Sencilla de Egg Katsu (Katsu de Huevo)
¡Fácil para quienes viven solos! Popular Receta de Egg Katsu
Me inspiré a hacer Egg Katsu después de ver un episodio especial sobre huevos en el popular programa ‘¡Chicos Deliciosos!’. ¡Es un plato increíblemente sabroso y divertido de preparar! Esta receta transforma los huevos en una delicia con un exterior crujiente y una yema maravillosamente cremosa en el interior. No necesitas ingredientes elegantes; solo huevos y pan rallado de tu refrigerador son suficientes para que cualquiera pueda crearlo fácilmente. ¡Disfrútalo como una comida sencilla pero impresionante o como un bocadillo especial!
Ingredientes Principales- 2 Huevos
- 2 tazones de pan rallado Panko
Para Servir y Salsa (Opcional)- 1 Pepino
- Kétchup (al gusto)
- Mayonesa (al gusto)
- 1 Pepino
- Kétchup (al gusto)
- Mayonesa (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava el pepino y córtalo en rodajas finas. Se usarán para forrar el plato, así que intenta que las rodajas sean finas y uniformes para una buena presentación.
Step 2
Prepara un plato hondo o una bandeja y vierte una cantidad generosa de pan rallado Panko. Haz una ligera hendidura en el centro del pan rallado para crear un espacio para el huevo.
Step 3
Rompe los huevos con cuidado en la hendidura hecha en el pan rallado. Ten cuidado de no romper las yemas. Luego, cubre los huevos con más pan rallado, asegurándote de que todo el huevo esté cubierto. Presiona suavemente el pan rallado sobre el huevo para que se adhiera. Levanta el huevo con cuidado para mantener su forma.
Step 4
Ahora es el momento de freír los huevos recubiertos de pan rallado. En una sartén profunda, añade suficiente aceite de cocina y precaliéntalo a fuego medio-bajo. Coloca con cuidado el egg katsu en el aceite caliente. Fríe hasta que adquiera un color marrón dorado por ambos lados. Es útil girar suavemente el egg katsu en el aceite para asegurar una cocción uniforme. (CONSEJO: Usa abundante aceite para que el huevo quede completamente sumergido. ¡Esto ayuda a mantener su forma y lograr una textura más crujiente!)
Step 5
Coloca el pepino en rodajas finas en el fondo de tu plato de servir. Pon encima el egg katsu bien frito. Rocía con tus salsas favoritas como kétchup o mayonesa al gusto. ¡Tu delicioso Egg Katsu está completo! Sabe mejor servido caliente.
