Croquetas de Arroz Adorables de Rilakkuma
Croquetas de Arroz Adorables de Rilakkuma
¡Arroz sobrante aprovechado al máximo! Croquetas crujientes de arroz de Rilakkuma, ¡la merienda favorita de tus hijos!
¡Incluso el arroz frío que sobra puede transformarse en una delicia! Simplemente da forma al arroz y fríelo hasta que esté dorado y crujiente para crear estas adorables croquetas de Rilakkuma que capturarán la atención de tus hijos. Prepara hoy mismo esta merienda fácil y deliciosa para tus pequeños. (Todas las Recetas del Mundo, Man-Gae Recipe)
Ingredientes Principales- Arroz 200g
- Pimiento verde italiano 1/4
- Pimiento rojo italiano 1/4
- Queso cheddar 1 loncha
- Jamón en lonchas 1 loncha
- Alga nori (kim) un poco
- Sal un poco
- Pimienta un poco
Ingredientes para el Rebozado- Huevos una cantidad adecuada (batidos)
- Harina de arroz una cantidad adecuada
- Pan rallado una cantidad adecuada
- Huevos una cantidad adecuada (batidos)
- Harina de arroz una cantidad adecuada
- Pan rallado una cantidad adecuada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos el relleno para las croquetas de arroz. Pica finamente los pimientos verde y rojo italianos. Pica también finamente el jamón en lonchas. Picar así las verduras y el jamón permitirá que se mezclen bien entre los granos de arroz, añadiendo textura y un sabor más rico.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de aceite de cocina. Incorpora el arroz, los pimientos picados y el jamón picado, y sofríelos juntos. Sofríe hasta que los granos de arroz estén sueltos y esponjosos, luego sazona con un poco de sal y pimienta para dar una base de sabor. Ajusta el condimento a tu gusto.
Step 3
Deja que el arroz salteado se enfríe un poco, luego daremos forma a Rilakkuma. Forma una pieza redonda grande para el cuerpo y una pieza ovalada más pequeña para la cabeza. Cubre primero el arroz formado con una capa fina de harina de arroz, luego sumérgelo completamente en la mezcla de huevo batido. Finalmente, cubre uniformemente con pan rallado para crear el rebozado. Presionar bien el pan rallado asegurará una textura crujiente al freír.
Step 4
Ahora es el momento de freír. Precalienta aceite para freír a 180°C (350°F). Coloca con cuidado las croquetas de arroz rebozadas en el aceite precalentado y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados. Ten cuidado de no freír a fuego demasiado alto, ya que el exterior podría quemarse mientras el interior queda crudo; fríe lentamente a fuego medio.
Step 5
Coloca las croquetas de arroz fritas en un plato. Utiliza queso cheddar y alga nori (kim) para crear las orejas, ojos y boca de Rilakkuma, y luego pégalos para completar las adorables croquetas de arroz de Rilakkuma. Usa la croqueta de arroz ovalada más pequeña para las orejas y trozos redondos de queso o alga nori para los ojos y la boca. ¡A tus hijos les encantarán!
