Crema de Chocolate Espesa Sin Nata
Crema de Chocolate Espesa Sin Nata
Haz Deliciosa Crema de Chocolate con Leche o Leche de Soja★
¡Disfruta de un ganache de chocolate espeso y dulce sin usar nata! Esta receta utiliza leche o leche de soja para crear una crema de chocolate lujosa, perfecta para untar en tostadas o como cobertura para postres. ¡Saborea un decadente placer de chocolate hecho fácilmente en casa!
Ingredientes- 100g de Chocolate (negro o con leche)
- 6 cucharadas de Leche o Leche de Soja
- 2 cucharadas de Cacao en Polvo
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara 100g de chocolate. Puedes usar chocolate negro para un sabor más intenso o chocolate con leche para un gusto más dulce y cremoso. Para que se derrita más fácilmente, trocea el chocolate en pedazos pequeños.
Step 2
Coloca el chocolate troceado en un bol apto para microondas. Añade 6 cucharadas (aproximadamente 90ml) de leche o leche de soja. Calienta en el microondas a máxima potencia durante 40-50 segundos. Comprueba cada 20 segundos, removiendo suavemente entre cada intervalo, para asegurarte de que el chocolate se derrite uniformemente y no se queme. Continúa calentando y removiendo hasta que el chocolate esté completamente suave.
Step 3
Una vez que el chocolate esté derretido y suave, tamiza 2 cucharadas de cacao en polvo sobre el bol. Tamizar el cacao en polvo evitará grumos y ayudará a crear una textura sedosa y suave para tu crema.
Step 4
Utiliza una espátula o unas varillas para mezclar bien el chocolate derretido, la leche (o leche de soja) y el cacao en polvo hasta que no queden grumos y la mezcla tenga un aspecto brillante y espeso. ¡Tu deliciosa crema de chocolate estará lista para untar en pan, usar como cobertura de tartas o como adorno para galletas y otros postres!
