Chocolate Tipo Bark Casero
Chocolate Tipo Bark Casero
¡Simplemente derrite, decora y enfría! La forma más fácil de hacer delicioso Chocolate Bark Casero
Crea momentos tan dulces como su conexión con estos chocolates tipo bark caseros. ¡Involucre su amor y elabore una golosina única que sea verdaderamente especial! ♥ – Receta proporcionada por ‘Every Recipe in the World’, ‘10000 Recipe’.
Ingredientes Esenciales- 200g Chocolate Cobertura Oscuro
- 200g Chocolate de Repostería Oscuro
- 200g Chocolate Cobertura Blanco
- 200g Chocolate de Repostería Blanco
- 100g Frutas Deshidratadas (ej. arándanos, albaricoques)
- Frutos Secos (ej. almendras, nueces, pistachos) al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare los chocolates cobertura oscuro y de repostería oscuro. Combínelos en una proporción de 1:1 (ej. 200g de cada uno). Coloque los chocolates mezclados en un bol resistente al calor sobre agua hirviendo a fuego lento (método de baño maría). Derrita suavemente los chocolates, revolviendo constantemente hasta que estén suaves y completamente líquidos. Asegúrese de que el chocolate no entre en contacto directo con el agua. Lograr una textura sedosa y suave es fundamental.
Step 2
A continuación, prepare los chocolates cobertura blanco y de repostería blanco utilizando el mismo método. Mézclelos en una proporción de 1:1 y luego derrítalos suavemente a baño maría hasta que estén lisos. El chocolate blanco puede ser un poco más delicado, así que manéjelo con cuidado. El objetivo es obtener una consistencia cremosa y sin grumos.
Step 3
Vierta el chocolate oscuro derretido en una capa fina y uniforme en su molde para chocolate tipo bark (¡o sobre papel de hornear!). Disponga artísticamente las frutas deshidratadas y los frutos secos sobre el chocolate. Puede añadir más chocolate para asegurarlos o incluir otros ingredientes decorativos a su gusto. Una vez que el chocolate oscuro comience a endurecerse ligeramente, rocíe el chocolate blanco derretido sobre él en un patrón de zigzag o cree remolinos decorativos. Después de terminar toda la decoración, coloque cuidadosamente el molde (o la bandeja con papel de hornear) en el refrigerador y déjelo enfriar durante al menos 1 hora, o hasta que esté completamente firme. Una vez que esté bien endurecido, rompa o corte suavemente el chocolate tipo bark en trozos. ¡Su hermoso chocolate tipo bark casero está listo para disfrutar!
