Cebollas Salteadas Revitalizantes y Saludables y Salteado de Atún con Cebolla
Cebollas Salteadas Revitalizantes y Saludables y Salteado de Atún con Cebolla
Platillo Sencillo de Cebolla, Cebollas Salteadas para Dieta, Salteado de Atún con Cebolla, Salteado de Cebolla y Zanahoria, Plato de Vegetales Saludable
Las cebollas son fantásticas para perder peso, ya que contienen compuestos que ayudan a disolver la grasa y a inhibir las enzimas que la sintetizan. Son bajas en calorías y grasas, pero ricas en fibra dietética y proteínas, lo que contribuye a la construcción muscular. Si te has estancado en tu pérdida de peso, ¡intenta incorporar más cebollas en tus comidas! Hoy prepararemos dos platillos deliciosos y fáciles: Cebollas y Zanahorias Salteadas, y un nutritivo Salteado de Atún con Cebolla, ambos preparados rápidamente en la estufa.
Ingredientes Básicos para Cebolla y Zanahoria Salteada- 1 cebolla grande
- 1/2 zanahoria
- 4 dientes de ajo
Condimento Básico para Cebolla y Zanahoria Salteada- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pizca de sal
Ingredientes Especiales para Atún y Cebolla Salteada- 1 lata (150g) de atún
- 1 cebolla grande
- 1 chile verde
- Un poco de cebolleta
Condimento Especial para Atún y Cebolla Salteada- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pizca de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pizca de sal
Ingredientes Especiales para Atún y Cebolla Salteada- 1 lata (150g) de atún
- 1 cebolla grande
- 1 chile verde
- Un poco de cebolleta
Condimento Especial para Atún y Cebolla Salteada- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pizca de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien la cebolla y la zanahoria y córtalas en tiras finas. Corta los dientes de ajo enteros en láminas finas.
Step 2
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo laminado y saltea hasta que esté fragante. Una vez que se libere el aroma del ajo, añade las zanahorias en tiras. Reduce el fuego a bajo y saltea hasta que las zanahorias se ablanden y estén tiernas. Esta cocción lenta ayuda a realzar la dulzura natural de las zanahorias.
Step 3
Cuando las zanahorias estén tiernas, agrega las cebollas en tiras. Saltea a fuego medio hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas y liberen su dulce aroma. Cocinar bien las cebollas es clave para maximizar su dulzura.
Step 4
Cuando las cebollas estén translúcidas, añade una pizca de sal para sazonar. ¡Tus deliciosas Cebollas y Zanahorias Salteadas están listas! Son un excelente acompañamiento para el arroz o una adición conveniente a las loncheras.
Step 5
Para preparar el Salteado de Atún con Cebolla, escurre el aceite de la lata de atún usando un colador. Eliminar el aceite resultará en un sabor más limpio y sabroso.
Step 6
Corta la cebolla en tiras finas. Lava el chile verde y la cebolleta, luego córtalos en diagonal. El chile verde añadirá un toque picante, y la cebolleta aportará un sabor fresco.
Step 7
Calienta otra sartén con 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas en tiras y saltea hasta que se vuelvan translúcidas y blandas.
Step 8
A medida que las cebollas comiencen a volverse translúcidas, reduce el fuego a bajo. Agrega el atún escurrido y saltea rápidamente. El atún puede volverse seco y desmenuzable si se cocina demasiado, por lo que es mejor mezclarlo rápidamente con las cebollas.
Step 9
Finalmente, agrega los chiles verdes cortados en diagonal y saltea brevemente. Sazona con sal al gusto. ¡Tu maravilloso Salteado de Atún con Cebolla está listo! ¡Disfruta de estos dos deliciosos platillos de cebolla.
