Camarones Secos Salteados Crujientes y Deliciosos: Un Acompañamiento Sustancioso y un Menú para Lonchera
Camarones Secos Salteados Crujientes y Deliciosos: Un Acompañamiento Sustancioso y un Menú para Lonchera
El Mejor Acompañamiento: Receta Deliciosa de Camarones Secos Salteados para la Lonchera del Esposo y los Niños
¡Un plato mágico que se convierte en un ladrón de arroz cuando no tienes apetito! Presentamos una receta de camarones secos salteados crujientes y sabrosos. Es un excelente acompañamiento para todas las edades y perfecto para una comida de lonchera pensada. ¡Incluso los principiantes pueden seguirla fácilmente, así que inténtala ahora mismo!
Ingredientes Principales- Camarones secos pequeños (bori saeu) 1 taza (aprox. 20g)
- Aceite de cocina 1.5 cucharadas
- Semillas de sésamo, una pizca (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Hoy prepararemos camarones secos salteados que añadirán vitalidad a tu comida: ¡son crujientes, sustanciosos y están llenos de nutrición! Son realmente maravillosos como acompañamiento para tu esposo o como un plato para la lonchera de los niños.
Step 2
Primero, para lograr una textura crujiente y eliminar cualquier sabor a pescado, asaremos los camarones secos en una sartén seca sin añadir nada. Asa a fuego medio-bajo durante 2-3 minutos, removiendo suavemente para evitar que se quemen, hasta que se haya eliminado la humedad.
Step 3
Ahora, hagamos la deliciosa salsa. En un bol pequeño, combina 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocina (Mirin) y 1 cucharada de azúcar. Mezcla bien. Calienta 1.5 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego bajo. Una vez que empiece a burbujear, añade la salsa preparada y cocina, removiendo constantemente para evitar que se queme, hasta que espese ligeramente. Dado que los camarones secos ya tienen algo de sal, es mejor no hacer la salsa demasiado salada.
Step 4
Una vez que la salsa comience a hervir a fuego lento, añade los camarones secos pre-asados (con la humedad eliminada) y saltea rápidamente. Cocina durante 1-2 minutos hasta que la salsa cubra uniformemente los camarones. Ten cuidado de no cocinar demasiado, ya que pueden volverse muy duros.
Step 5
Finalmente, espolvorea con semillas de sésamo para decorar, ¡y tus deliciosos y sabrosos camarones secos salteados estarán listos! Saben deliciosos servidos inmediatamente mientras están calientes, o puedes dejarlos enfriar y guardarlos en un recipiente para un delicioso acompañamiento que dura.
