Camarones Picantes y Dulces al Chili
Camarones Picantes y Dulces al Chili
#RecetaEstiloHomeCookMaster de Camarones Picantes y Dulces al Chili #DisfrutaTuPropiaCaja de Mariscos Casera
Inspirándonos en la receta de HomeCookMaster, cree camarones al chili deliciosos en casa que compiten con los de restaurante, utilizando una salsa simple de chili hecha con kétchup de tomate, chile en polvo, salsa de soja, azúcar y vinagre. Es fácil pero está lleno de rico sabor.
Camarones e Ingredientes Base- 2 tazas de camarones cóctel (enjuagados y escurridos)
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de mantequilla
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
Salsa Chili Casera- 2 cucharadas de kétchup
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de kétchup
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de aceite. Sofríe el ajo picado hasta que esté fragante, teniendo cuidado de que no se queme. Añade los camarones cóctel enjuagados y escurridos a la sartén. Sazona ligeramente con sal y pimienta. Una vez que los camarones se pongan rosados y estén a medio cocinar, añade todos los ingredientes de la salsa chili casera (kétchup, chile en polvo, salsa de soja, vinagre, azúcar) y mezcla bien. Si usas salsa chili comprada, usa 2 cucharadas. Para una cremosidad extra y un sabor más suave, puedes añadir 1 cucharadita de mayonesa si usas salsa chili comprada.
Step 2
Continúa cocinando, removiendo los camarones o mezclando con una espátula, hasta que los camarones estén completamente cocidos y la salsa se haya espesado ligeramente. Asegúrate de que la salsa cubra uniformemente los camarones. Esto dará como resultado unos camarones al chili perfectamente equilibrados con un delicioso sabor picante, ácido y dulce. Termina con un ligero chorrito de jugo de limón para un toque fresco que realza el sabor general.
Step 3
Ahora, ¡vamos a crear una deliciosa caja de mariscos casera! Si bien la forma de caja no es obligatoria, una presentación atractiva es clave. Sirve los camarones al chili preparados de forma atractiva en un plato. También puedes añadir camarones al ajillo al lado si lo deseas.
Step 4
Prepara una ensalada refrescante para complementar el plato. Corta finamente la col en juliana y mézclala con un poco de mayonesa. Si tienes pepinos, córtalos también en juliana y mézclalos para obtener una ensalada aún más crujiente y sabrosa.
Step 5
Llena un cuenco generosamente con arroz caliente y colócalo en un lado del plato. Con arroz, ensalada y los deliciosos camarones al chili, tu caja de mariscos estilo casero estará completa. ¡Disfruta de esta comida especial y fácil de preparar en la comodidad de tu hogar!
