Calamares Secos Desmenuzados Tostados con Mantequilla, Crujientes y Sabrosos
Calamares Secos Desmenuzados Tostados con Mantequilla, Crujientes y Sabrosos
Cómo Preparar Deliciosos Calamares Secos Desmenuzados Tostados con Mantequilla en Freidora de Aire
¡Vamos a preparar un tentador bocadillo que no podrás dejar de comer: calamares secos desmenuzados tostados!
Ingredientes- Calamares secos desmenuzados (Jinmi-chae) 2 puñados (aprox. 100-120g)
- Mantequilla 3 cucharadas
- Azúcar 1 cucharadita
- Pimienta negra, una pizca
- Copos de perejil, una pizca (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Hoy prepararemos ‘Calamares Secos Desmenuzados Tostados con Mantequilla’ usando una freidora de aire, una receta muy sencilla pero deliciosa. Podrás disfrutar en casa el auténtico sabor de los calamares tostados con mantequilla que venden en el cine.
Step 2
Primero, prepara 2 puñados de calamares secos desmenuzados (Jinmi-chae), que son aproximadamente 100-120g. Usar calamares secos jugosos y tiernos dará un resultado más sabroso. Coloca los calamares preparados en un bol. Vierte 3 cucharadas de mantequilla derretida. Derretir la mantequilla ligeramente de antemano ayuda a que se absorba mejor en los calamares.
Step 3
A continuación, añade una pizca de pimienta negra para darle un aroma fresco. Puedes ajustar la cantidad según tu preferencia.
Step 4
Agrega 1 cucharadita de azúcar para aportar un toque de dulzura. Si deseas añadir un toque aromático, espolvorea un poco de perejil seco. (Los copos de perejil son opcionales, ¡pero hacen que el plato luzca más apetitoso!) Ahora, mezcla suavemente los calamares con las manos para asegurar que los condimentos los cubran uniformemente. Es importante mezclar bien para que la mantequilla recubra cada hebra de los calamares.
Step 5
Forra la cesta de la freidora de aire con papel de horno y extiende los calamares sazonados en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan. Esto ayuda a que todas las caras queden crujientes. Cocina en la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 3 minutos, ¡y estará listo! El tiempo de cocción puede variar ligeramente según tu modelo de freidora, así que compruébalo después de unos 2 minutos.
Step 6
¡Vaya, qué aroma tan delicioso desprende! Disfrútalo mientras está caliente y notarás el mismo sabor salado y mantecoso que los calamares tostados con mantequilla del cine. La textura elástica de los calamares secos combinada con la riqueza de la mantequilla crea el bocadillo perfecto que te encantará.
