Calamares Secos Deshebrados Adobados: Receta Dorada Picante, Dulce y Sabrosa
Calamares Secos Deshebrados Adobados: Receta Dorada Picante, Dulce y Sabrosa
¡Un Acompañamiento Que Hace Desaparecer el Arroz! Calamares Secos Deshebrados Adobados Fáciles, Receta Jinmichae
Cuando tenga poca apetito, ¡termine un tazón de arroz con este plato! Le mostraré cómo hacer calamares secos deshebrados adobados aún más suaves y sabrosos agregando mayonesa. Complete un delicioso acompañamiento con esta receta dorada que cualquiera puede seguir fácilmente.
Ingredientes Principales- 350g de calamares secos deshebrados, preparados
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hola a todos! Hoy prepararemos uno de los acompañamientos más queridos en Corea: calamares secos deshebrados adobados. Revelaré la receta dorada que es excepcionalmente sabrosa y tierna gracias a la adición de mayonesa y aceite de sésamo. ¿Comenzamos de inmediato?
Step 2
Aunque puede adobar los calamares secos deshebrados directamente, prefiero enjuagarlos ligeramente con agua primero para hacerlos más tiernos. Este método asegura que los calamares no queden duros y se puedan disfrutar mucho más suavemente. Elegir este método le permitirá probar unos calamares secos deshebrados adobados más deliciosos.
Step 3
Exprimir suavemente el agua de los calamares secos deshebrados enjuagados. A continuación, corte los calamares en trozos del tamaño de un bocado. Ahora es el momento de adobar. En un bol, agregue los calamares cortados, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas, 2 cucharaditas de gochujang, 1 cucharadita de gochugaru, 2 cucharaditas de oligodang y 1 cucharadita de salsa de soja. Mezcle todo suavemente con las manos hasta que esté bien combinado.
Step 4
Agregue todos los ingredientes del adobo enumerados anteriormente y mézclelos bien con los calamares secos deshebrados. Es importante mezclar a fondo para que el adobo se distribuya uniformemente. Si siente que el sabor es insuficiente, puede agregar un poco más de salsa de soja u oligodang.
Step 5
Finalmente, agregue el ingrediente secreto que hace que los calamares secos deshebrados adobados sean aún más sabrosos y tiernos: 1 cucharadita de mayonesa. La mayonesa ayuda a suavizar el picante y realza el sabor general. Vuelva a mezclar suavemente después de agregar la mayonesa.
Step 6
¡Listo! Aquí tenemos la finalización de deliciosos calamares secos deshebrados adobados, también conocidos como Jinmichae muchim. Su sabor sabroso, tierno, picante y dulce lo convierte en el acompañamiento perfecto para el arroz. ¡Disfrute de su comida!
