Calabaza Kabocha Glaseada con Miel y Nueces: Potenciador de Inmunidad
Calabaza Kabocha Glaseada con Miel y Nueces: Potenciador de Inmunidad
Fortalece tu Inmunidad con Calabaza Kabocha Glaseada con Miel y Nueces, Dulce y Salada
¡Te presentamos una guarnición sencilla, deliciosa y saludable, perfecta para prevenir resfriados y fortalecer tu sistema inmunológico: Calabaza Kabocha Glaseada con Miel y Nueces! Hemos añadido nueces crujientes a este plato, haciéndolo tanto dulce como salado, por lo que te costará parar después del primer bocado. Es increíblemente fácil de preparar y está lleno de sabor y nutrientes, ideal para cualquier comida. ¡Haz que tu mesa sea más abundante con esta guarnición especial que es excelente para el cuidado de la salud en los cambios de estación!
Ingredientes Principales- 1 calabaza Kabocha mediana
- 1 puñado de nueces mixtas (a tu elección)
Instrucciones de preparación
Step 1
Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de tener todos los ingredientes limpios y listos. Lava bien la calabaza Kabocha bajo el grifo.
Step 2
Corta la calabaza Kabocha por la mitad. Usa una cuchara para raspar y retirar las semillas y la pulpa fibrosa del interior. No es necesario pelarla; córtala en trozos grandes, de tamaño similar a un bocado, pero un poco más grandes. Cortarla en trozos más grandes ayudará a que no se deshaga durante la cocción.
Step 3
Lava los dátiles rojos (jujubes), quítales la semilla del centro y enróllalos antes de cortarlos en rodajas. Esto los hace visualmente atractivos y ayuda a que absorban mejor la salsa. Necesitarás unas 3 piezas.
Step 4
En una sartén profunda o una olla, vierte 1 taza (aproximadamente 200 ml) de agua y añade 1 cucharada de salsa de soja. La salinidad de la salsa de soja equilibrará la dulzura de la calabaza Kabocha, creando un perfil de sabor armonioso.
Step 5
Una vez que la mezcla de salsa de soja comience a hervir a fuego lento, añade los trozos de calabaza Kabocha preparados. Luego, agrega 1 cucharada de aceite vegetal. El aceite ayudará a evitar que la calabaza se pegue a la sartén y le dará un bonito brillo.
Step 6
Ahora, añade 3 cucharadas de miel para darle un toque dulce. Puedes ajustar la cantidad de miel según la dulzura natural de la calabaza y tu preferencia personal.
Step 7
Cubre la sartén con una tapa y reduce el fuego a bajo. Deja que se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Cocinar con la tapa puesta ayudará a que la calabaza se ablande y que los sabores se mezclen de manera uniforme.
Step 8
Ocasionalmente, levanta la tapa y con una cuchara, riega los trozos de calabaza con la salsa del fondo de la sartén. Este proceso de glaseado asegura que la calabaza quede uniformemente cubierta con el delicioso glaseado. La propia calabaza liberará su humedad mientras se cocina, creando una salsa deliciosa.
Step 9
Cuando la calabaza esté tierna y la mayor parte del líquido se haya reducido, añade tu puñado de nueces mixtas. Añadir las nueces hacia el final del proceso de cocción ayuda a mantener su deliciosa textura crujiente.
Step 10
Finalmente, apaga el fuego y rocía 1 cucharada de aceite de sésamo sobre el plato para terminar. El aromático aceite de sésamo añade una maravillosa profundidad de sabor. ¡Tu deliciosa y saludable Calabaza Kabocha Glaseada con Miel y Nueces está ahora lista para disfrutar!
