Buñuelos de Mandu Gullim con Papel de Arroz
Buñuelos de Mandu Gullim con Papel de Arroz
Buñuelos de Mandu Gullim con Papel de Arroz – ¡Una Receta Irresistible Que Querrás Repetir!
A veces compro ‘mandu gullim’ (una especie de dumplings sin masa gruesa) porque son muy versátiles. Se pueden usar en guisos o mezclarse con otros ingredientes para platos estofados. Hoy, probé a cocinarlos con papel de arroz y el resultado fue absolutamente delicioso. ¡Un rotundo éxito!
Ingredientes- 1 paquete de Mandu Gullim de Kimchi (dumplings)
- 11 hojas redondas de Papel de Arroz
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Con solo mandu gullim y papel de arroz, este plato se prepara en un instante! Es increíblemente fácil.
Step 2
Sumerge ligeramente una hoja de papel de arroz en agua tibia hasta que esté flexible, pero no demasiado blanda o rota. Coloca un mandu gullim en el centro y junta cuidadosamente los bordes del papel de arroz para envolver el dumpling. Si usas mandu gullim congelados, es mejor cocinarlos brevemente en el microondas antes de envolverlos. Si están a temperatura ambiente, puedes usarlos directamente.
Step 3
Hoy utilicé 11 mandu gullim de kimchi, así que preparé 11 hojas de papel de arroz para que coincidieran. Necesitarás una hoja por cada dumpling.
Step 4
Vierte aproximadamente 1 taza y media (350 ml) de aceite de cocina en una sartén y caliéntalo a fuego medio-bajo. Coloca con cuidado los mandu envueltos en el aceite caliente, asegurándote de que no se peguen entre sí. Cocínalos lentamente, friéndolos hasta que estén dorados y crujientes. Gira suavemente los mandu mientras se cocinan para asegurar un dorado uniforme y un exterior delicioso y crujiente.
Step 5
Estos deliciosos buñuelos de mandu gullim con papel de arroz son perfectos para mojar en una sencilla salsa de soja y vinagre. ¡También combinan maravillosamente con salsa agridulce y picante, ofreciendo un delicioso contraste de sabores!
Step 6
¿Por qué envolver mandu gullim, que ya son deliciosos, en papel de arroz? La respuesta es simple: ¡el envoltorio de papel de arroz es increíblemente sabroso! Proporciona una textura maravillosamente masticable y ligeramente crujiente que es aún más deliciosa que una masa de dumpling tradicional. ¡La sensación masticable es verdaderamente adictiva!
