Buñuelos de Arroz Deliciosos: Para Niños y Adultos
Buñuelos de Arroz Deliciosos: Para Niños y Adultos
Receta de Buñuelos de Arroz Nutritivos que Incluso los Niños Más Exigentes Disfrutarán
Mis hijos son muy quisquillosos con la comida, por lo que siempre me preocupa qué guarniciones prepararles a diario. Sin embargo, les encantan estos buñuelos de arroz, así que los preparo ocasionalmente. Tienden a comer mucho más cuando les sirvo esto. ¡Preparemos unos deliciosos buñuelos de arroz que satisfagan tanto mi paladar como el de mis hijos!
Ingredientes- 3 cucharones de arroz cocido tibio (aprox. 2 tazones)
- 3 cucharadas de atún en lata, escurrido
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Pizca de sal (al gusto)
- Un poco de semillas de sésamo
- 1 tira de rábano encurtido (como para kimbap)
- Cantidad apropiada de algas secas trituradas o láminas de alga sazonada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el arroz. Sirve 3 cucharones de arroz tibio recién cocido (aproximadamente 2 tazones) en un bol. Escurre bien el atún y añade 3 cucharadas (aproximadamente 3/4 de una lata de 150g) al arroz.
Step 2
Puedes usar el tipo de rábano encurtido que prefieras. Yo usé una tira de rábano encurtido que se usa comúnmente para kimbap. Pica finamente el rábano encurtido. Si el rábano encurtido ya está salado, puedes omitir la sal. Si prefieres un sabor ligeramente más salado, añade solo una pizca muy pequeña de sal.
Step 3
A continuación, añade 1 cucharada de aceite de sésamo para darle un aroma rico y un poco de semillas de sésamo. Moler semillas de sésamo frescas hará que el sabor sea aún más fragante.
Step 4
Ahora es el momento de añadir las algas para realzar el sabor umami de los buñuelos de arroz. Recomiendo encarecidamente añadir una cantidad generosa de algas. Las algas en sí son tan deliciosas que casi podrías comerlas solas. Por supuesto, si no tienes muchas algas o prefieres menos, puedes ajustar la cantidad en consecuencia.
Step 5
Una vez que todos los ingredientes estén en el bol, mézclalos suavemente con las manos hasta que estén bien combinados. Amasa un poco la mezcla para asegurar que los ingredientes se distribuyan uniformemente entre los granos de arroz. Luego, forma bolas del tamaño de un bocado, de una porción por persona, ¡y tus deliciosos buñuelos de arroz estarán listos para disfrutar!
