Salteado en sartén hasta quedar deliciosamente crujiente, este bulgogi presenta un adobo agridulce que impregna profundamente la carne, brindando pura felicidad en cada bocado. El aroma sabroso que llena el aire mientras se cocina es suficiente para despertar el apetito de cualquiera, haciendo que quieras terminar un plato de arroz en un instante. Es jugoso pero tierno, nunca duro, asegurando que sea un éxito para todas las edades. Aunque no replica del todo el sabor ahumado del bulgogi a la parrilla sobre carbón, su humedad sin sequedad lo convierte en un excelente acompañamiento para el arroz. Para una experiencia de sabor aún más rica, considera agregar champiñones o varias verduras mientras salteas. Puedes disfrutar de este manjar culinario especial en casa, como si estuvieras de viaje por Gyeongsangnam-do.