Brunch Fácil en Una Sartén
Brunch Fácil en Una Sartén
Brunch Exquisito con Una Sola Sartén, ¡Rápido y Delicioso!
Para esos mañanas en los que te apetece algo rico pero no tienes ganas de fregar muchos platos, esta receta de brunch en una sola sartén es la solución perfecta. Es increíblemente fácil de preparar y te permite disfrutar de varios elementos de un brunch clásico a la vez. ¡Eleva tus mañanas o fines de semana con este plato sencillo y satisfactorio!
Ingredientes- 1/2 cebolla
- 4 champiñones
- 4 salchichas tipo Frankfurt
- 3 tiras de bacon (tocino)
- 2 huevos
- 4 rebanadas de pan de molde
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los ingredientes. Corta la cebolla en juliana fina. Retira los tallos de los champiñones y córtalos en cuartos. Haz unos cortes ligeros en las salchichas Frankfurt. Corta el bacon en trozos de unos 2-3 cm de largo.
Step 2
¡Ahora, empecemos a cocinar! Calienta una sartén a fuego medio. Añade el bacon y cocina hasta que esté dorado y crujiente. La grasa que suelte el bacon añadirá un sabor maravilloso a los demás ingredientes.
Step 3
Una vez que el bacon esté bien cocido, apártalo hacia un lado de la sartén o retíralo momentáneamente. Añade los champiñones, la cebolla y las salchichas a la grasa del bacon. Saltea estos ingredientes hasta que las verduras estén tiernas pero aún ligeramente crujientes y las salchichas estén doradas. Es mejor mantener el fuego medio durante este paso.
Step 4
Cuando todos los ingredientes estén salteados, empújalos suavemente hacia un lado de la sartén. Deja un espacio libre y casca los huevos en él para hacerlos a la plancha. Cocina los huevos al punto que prefieras.
Step 5
Si prefieres la yema líquida (a la plancha), cocínalos tal cual. Para una yema completamente cocida (bien hecha), simplemente tapa la sartén durante unos 30 segundos después de cascar los huevos. El vapor cocinará suavemente la yema por completo.
Step 6
¡Ya casi está! Coloca las rebanadas de pan en el espacio vacío restante de la sartén. El calor residual y la grasa del bacon y las salchichas tostarán el pan, dándole un sabor delicioso y sabroso, casi como una tostada francesa rápida. Una vez que todo esté caliente y cocido a la perfección, sírvelo de forma atractiva en un plato y ¡disfruta de tu abundante y sabroso brunch en una sola sartén!
