Bowl de Huevo Japonés Suave (Tenshinhan)
Bowl de Huevo Japonés Suave (Tenshinhan)
¡Suavidad que se derrite en la boca! Receta Súper Fácil de Bowl de Huevo Japonés (Tenshinhan)
¡La textura increíblemente suave que se derrite en la boca es divina! Es tan simple de preparar, perfecto incluso para los días ocupados. ¡Terminarás este plato de un solo cuenco en un santiamén!
Ingredientes Principales- 2 huevos
- 1 cucharada de maicena (almidón de maíz)
- Cantidad apropiada de barritas de cangrejo (o surimi)
Salsa Tenshinhan- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de vinagre
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol, casca 2 huevos frescos. Desmenuza finamente las barritas de cangrejo con las manos y añádelas a los huevos. Remueve suavemente con palillos hasta que los ingredientes estén bien combinados. Evita mezclar en exceso para mantener una textura tierna.
Step 2
Calienta una sartén con una cantidad generosa de aceite de cocina a fuego medio-bajo. Vierte la mezcla de huevo. Cocina lentamente, removiendo suavemente los huevos con palillos o una espátula para crear grumos suaves. Apaga el fuego cuando estén cocidos aproximadamente al 80%. Ten cuidado de no cocinar demasiado, ya que puede quedar seco.
Step 3
Coloca el huevo cocido suavemente sobre un bol de arroz caliente recién cocido. Dispónlo de manera atractiva para complementar el arroz.
Step 4
En una olla pequeña, combina 1 taza (aprox. 200 ml) de agua con 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de vinagre. Lleva a ebullición a fuego medio. Prepara una mezcla de maicena disolviendo 1 cucharada de maicena con 2 cucharadas de agua. Añade gradualmente esta mezcla a la salsa hirviendo, removiendo constantemente hasta que alcance el grosor deseado. Retira del fuego una vez espesada.
Step 5
Vierte generosamente la salsa Tenshinhan preparada sobre el arroz caliente y el huevo a tu gusto. ¡Tu delicioso Bowl de Huevo Japonés (Tenshinhan), con su textura que se derrite en la boca, está ahora completo! Puedes decorar con barritas de cangrejo desmenuzadas adicionales o cebolleta picada.
