Bowl de Batido Estilo Cob Salad con Frutas de Temporada
Bowl de Batido Estilo Cob Salad con Frutas de Temporada
[Receta para Prevenir el Cáncer] Un Comida Saciante: Bowl de Batido Cob Salad
Se dice que consumir abundantes frutas y verduras es tan crucial como reducir la ingesta de sodio para la prevención del cáncer. Mientras que los bowls de batido típicos a menudo presentan frutas como aderezo, esta receta se inspira en el concepto de la ensalada cob, permitiéndote disfrutar de una mezcla equilibrada de frutas y verduras en un bowl de batido. Cada verdura ofrece beneficios y sabores únicos, por lo que hemos incluido una variedad colorida. Este bowl de batido estilo cob salad incorpora melocotones de temporada, lo que lo convierte en una comida satisfactoria y deliciosa, perfecta para el desayuno.
Ingredientes Frescos- 1/4 melocotón fresco, pelado y cortado en cubos
- 1 puñado de aronia (fresca o congelada)
- 1 plátano congelado, en rodajas
- 2 cucharadas de agua
- 1/5 pimiento rojo, cortado en cubos
- 1/5 pimiento amarillo, cortado en cubos
- 1/4 pimiento verde, cortado en cubos
- Col lombarda (misma cantidad que los pimientos)
- 1 cucharada de avena tostada (para decorar)
- 1 cucharada de almendras fileteadas (para decorar)
- Pimiento naranja (misma cantidad que la col lombarda)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara todos tus ingredientes. Es mejor lavar a fondo todas las frutas y verduras frescas.
Step 2
Pela el melocotón y córtalo en cubos de aproximadamente 1 cm. De manera similar, corta los pimientos, el pimiento verde y la col lombarda en trozos uniformes de 1 cm. Cortarlos a un tamaño consistente mejora tanto la textura como el atractivo visual.
Step 3
En una licuadora, combina las rodajas de plátano congelado, las aroniase y las 2 cucharadas de agua. Licúa hasta que esté suave y cremoso para crear la base de tu batido.
Step 4
Consejo: Si no encuentras aronia, siéntete libre de sustituirlas por arándanos frescos o congelados u otras bayas de temporada. Los arándanos también le darán un hermoso color al batido.
Step 5
Coloca los melocotones en cubos en el fondo de un tazón para servir. Vierte el batido licuado sobre los melocotones. Luego, organiza artísticamente tus verduras coloridas preparadas como aderezos. Finalmente, espolvorea con avena tostada y almendras fileteadas para obtener un crujido delicioso y un sabor a nuez.
Step 6
¡Disfruta de tu delicioso Bowl de Batido Estilo Cob Salad! Ofrece una deliciosa combinación de sabores dulces y ácidos de las frutas, un crujido refrescante de las verduras y un agradable sabor a nuez de la avena y las almendras. ¡Es una comida perfectamente equilibrada y saciante para el desayuno o un refrigerio saludable!
