Bolitas de Arroz con Queso de Colores
Bolitas de Arroz con Queso de Colores
¡La mejor merienda para niños! Bolitas de Arroz con Queso fáciles y deliciosas
Una receta de bolitas de arroz con queso de colores, perfecta para un tentempié nutritivo o una merienda especial, utilizando verduras sobrantes y jamón de tu refrigerador. La combinación de queso y la deliciosa textura del arroz salteado seguramente conquistará a los niños con su sabor y diversión.
Ingredientes Principales- 1 bol de arroz cocido tibio
- Un poco de cebolleta picada
- 2 cucharadas de jamón o salchicha picada
- 2 cucharadas de pimiento amarillo picado
- 2 cucharadas de pimiento rojo picado
- 4 lonchas de queso
Condimento- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Siéntete libre de preparar los ingredientes para las bolitas de arroz según lo que tengas en tu refrigerador. He preparado aproximadamente 2 cucharadas de cebolleta picada, pimiento amarillo, pimiento rojo y jamón (o salchicha). Es mejor picar finamente las verduras y el jamón para que sean fáciles de comer para los niños.
Step 2
Calienta 1 cucharada de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Agrega todas las verduras y el jamón (o salchicha) picados y sofríe hasta que estén fragantes. Cocinar las verduras hasta que estén ligeramente tiernas realzará su sabor.
Step 3
Agrega 1 bol de arroz cocido tibio a los ingredientes salteados y mezcla bien con una espátula mientras continúas cocinando. Es importante deshacer suavemente los granos de arroz para que no se agrupen, asegurando que se mezclen uniformemente con los demás ingredientes.
Step 4
Ahora, sazona con una pizca de sal y pimienta negra al gusto. Es mejor dejar que el arroz salteado se enfríe un poco antes de darle forma de bolitas de arroz, en lugar de usarlo hirviendo.
Step 5
Prepara 2 lonchas de queso. Mantén el plástico adherido al queso y córtalo en tiras largas con un cuchillo. Cortar el queso en rodajas finas facilitará envolver las bolitas de arroz.
Step 6
Coloca una hoja de papel film (plástico de cocina) sobre un plato grande o tabla de cortar. Coloca las tiras de queso cortadas sobre el film, superponiéndolas ligeramente como se muestra en la imagen. Superponer ligeramente las piezas de queso ayuda a que se peguen mejor.
Step 7
Toma una porción del arroz salteado ligeramente enfriado y dale forma suavemente de bola redonda con las manos. El arroz debe estar tibio para que el queso se adhiera y se moldee bien. Dale forma con cuidado, asegurándote de que no esté demasiado caliente para manipularlo.
Step 8
Ahora, coloca la bolita de arroz salteado con forma sobre el envoltorio de queso preparado.
Step 9
Usa el papel film para envolver la bolita de arroz con el queso y dale forma redonda. Modela con cuidado para que el queso cubra completamente el arroz. Continúa haciendo bolitas de arroz con queso de la misma manera hasta que se use todo el arroz.
Step 10
Coloca las bolitas de arroz con queso terminadas cuidadosamente en una fiambrera (tupper). Rellena el resto de la caja con las frutas favoritas de tu hijo u otros acompañamientos para completar un delicioso almuerzo de bolitas de arroz con queso. Es un plato sencillo pero especial, perfecto para sorprender a tu hijo.
