Bolitas de Arroz con Atún y Queso Cheddar
Bolitas de Arroz con Atún y Queso Cheddar
¡El Tentempié Perfecto para Niños! Receta Nutritiva de Bolitas de Arroz con Atún y Queso
¿Te preguntas qué preparar para el almuerzo? ¡Usa ese atún enlatado sobrante para crear estas bolitas de arroz con atún súper sencillas! Cubiertas con queso derretido, se convierten en un plato aún más delicioso. Son ideales como tentempié saludable para niños o como una comida rápida y saciante.
Ingredientes Principales- 2 tazones de arroz blanco cocido y caliente
- 1/2 lata de atún (escurrido)
- Un poco de rábano encurtido (picado finamente)
- 1/4 cebolla (picada muy finamente)
Sazonadores y Extras- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Pizca de sal (al gusto)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- Pizca de pimienta negra
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1/2 lámina de alga nori sazonada (desmenuzada)
- 1-2 rebanadas de queso cheddar (opcional)
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Pizca de sal (al gusto)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- Pizca de pimienta negra
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1/2 lámina de alga nori sazonada (desmenuzada)
- 1-2 rebanadas de queso cheddar (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pica finamente el rábano encurtido y la cebolla. Si los trozos de cebolla son demasiado grandes, la textura podría no ser tan agradable, así que picarla finamente realzará el sabor. En un bol grande, combina los 2 tazones de arroz caliente, el atún escurrido, el rábano encurtido picado y la cebolla picada finamente.
Step 2
Ahora, añadamos los sazonadores para crear el delicioso sabor. Incorpora 2 cucharadas de aceite de sésamo y 3 cucharadas de mayonesa. Sazona con una pizca de sal, ajustando al gusto. Una pizca de pimienta negra también aportará profundidad. Finalmente, añade las algas nori sazonadas desmenuzadas y una generosa cantidad de semillas de sésamo tostadas.
Step 3
Ponte guantes desechables y mezcla todo suavemente con las manos. Es importante mezclar con cuidado para que los granos de arroz no se aplasten. Asegúrate de que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
Step 4
Toma porciones de la mezcla de arroz y dales forma de bolitas redondas pequeñas, del tamaño de un bocado para un niño o de tu preferencia. Intenta no apretarlas demasiado; una forma ligeramente más suave es ideal.
Step 5
Coloca una rebanada de queso cheddar (cortada en trozos manejables) encima de cada bolita de arroz. Si usas horno, precalienta a 180°C (350°F) y hornea durante unos 3-5 minutos, o hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado. Alternativamente, puedes usar el microondas durante 1-1.5 minutos. ¡Tus deliciosas bolitas de arroz con atún y queso estarán listas! Saben mejor servidas calientes.
