Bolas de Batata Dulce y Queso Masticables
Bolas de Batata Dulce y Queso Masticables
¡El Mejor Snack para Niños! Cómo Hacer Bolas de Batata Dulce y Queso Masticables
¿Cansado de comer batatas (camotes) de forma sencilla? ¡Presta atención! Hoy te traigo una receta de ‘Bolas de Batata Dulce y Queso’ masticables y deliciosas que encantarán a grandes y pequeños. Son fáciles de preparar, lo que las hace perfectas para pasar un rato divertido cocinando en casa con tus hijos. Disfruta de la dulzura sutil de la batata, el queso salado y el delicioso crujido de los frutos secos. ¡Una vez que las pruebes, no podrás parar!
Ingredientes Principales- 1 batata (camote) mediana
- 1 loncha de queso cheddar
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de miel (o sirope de agave)
- Un poco de almendras laminadas (para decorar)
- Un poco de sésamo negro (para decorar, aproximadamente 2-3 puñados)
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien la batata. Coloca papel de hornear en la base de la cesta de tu freidora de aire y pon encima la batata preparada. Esto ayuda a evitar que la piel de la batata se pegue a la freidora.
Step 2
Ajusta la freidora de aire a 180°C (350°F) y hornea la batata durante unos 40 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de la batata. Puedes comprobar si está lista pinchándola con un palillo; debería entrar con suavidad.
Step 3
Una vez horneada la batata, deja que se enfríe un poco. Pela la piel con cuidado. Ten precaución ya que puede estar caliente y podrías quemarte. Coloca la batata pelada en un bol grande.
Step 4
Añade la loncha de queso cheddar, las 2 cucharadas de leche y la cucharada de miel al bol con la batata. El queso añadirá un sabor más intenso y una textura masticable a la batata.
Step 5
Usando un pasapurés (o un tenedor), tritura la batata, el queso, la leche y la miel hasta obtener una mezcla suave. Es mejor triturar mientras la batata aún está caliente, ya que esto ayuda a que el queso se derrita por completo y asegura que todos los ingredientes se combinen bien. Tritura a fondo hasta lograr una consistencia suave y sin grumos.
Step 6
Toma porciones de la mezcla de batata triturada y forma bolitas del tamaño de un bocado, dándoles forma de ‘gyodan’ (bolitas). Usar guantes desechables facilita la manipulación de la masa sin que se pegue a tus manos. Este paso puede ser una actividad divertida para hacer con los niños.
Step 7
Prepara los ingredientes para rebozar las bolitas: almendras laminadas y sésamo negro. Pica finamente las almendras laminadas para que se adhieran mejor y mejoren la textura. Si no tienes sésamo negro, las semillas de sésamo blanco tostado también funcionarán bien y añadirán un agradable sabor a nuez.
Step 8
Rueda suavemente las bolitas de batata en las almendras laminadas y el sésamo negro preparados, asegurándote de que queden bien cubiertas. Esto hará que tus Bolas de Batata Dulce y Queso tengan un aspecto atractivo y un sabor aún más rico.
Step 9
¡Listo! Tus Bolas de Batata Dulce y Queso masticables y deliciosas están preparadas. Son un snack nutritivo y sabroso para los niños o un capricho perfecto cuando necesitas un pequeño impulso. ¡Disfruta!
