Bolas de Arroz Cremosas con Palitos de Cangrejo
Bolas de Arroz Cremosas con Palitos de Cangrejo
¡Receta Sencilla y Deliciosa de Bolas de Arroz con Palitos de Cangrejo!
Presentamos una receta de bolas de arroz con palitos de cangrejo que encantará tanto a niños como a adultos, ¡haciendo que quieran terminar un tazón entero de arroz en muy poco tiempo! Son fáciles de preparar simplemente mezclando y dando forma, y el sabor está garantizado, ¡así que asegúrate de probar a prepararlas como guarnición para la cena de hoy o como un festín especial!
Ingredientes Principales- 2 porciones de arroz cocido tibio (400g)
- 1 paquete de palitos de cangrejo (surimi) (90g)
- 1 taza de hojuelas de alga nori desmenuzada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara un paquete (90g) de palitos de cangrejo. Abre el paquete y pícalos finamente usando una tabla de cortar y un cuchillo, o desmenuzándolos. Es mejor picarlos o desmenuzarlos en trozos que aún tengan una ligera textura masticable, en lugar de hacer una pasta.
Step 2
En un bol grande, coloca 2 porciones (400g) de arroz cocido tibio recién hecho. Mezclar el arroz mientras aún está caliente ayuda a que los aderezos se absorban bien y facilita darle forma. Agrega todos los palitos de cangrejo picados al bol.
Step 3
Las hojuelas crujientes de alga nori añaden una maravillosa profundidad de sabor a las bolas de arroz. Espolvorea aproximadamente 1 taza de hojuelas de alga nori desmenuzada sobre el arroz y los palitos de cangrejo. Puedes usar algas sazonadas o simplemente desmenuzar láminas de alga nori tostada.
Step 4
Agrega 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas para darles un aroma y sabor a nuez. Frotar suavemente las semillas de sésamo entre las palmas antes de añadirlas puede realzar su fragancia.
Step 5
A continuación, añade 1 cucharada de aceite de sésamo para dar brillo y sabor. Rociar aceite de sésamo recubre cada grano de arroz, haciéndolos más suaves y fragantes.
Step 6
Agrega generosamente 5 cucharadas de mayonesa, que es clave para un sabor cremoso y ligeramente dulce. La mayonesa ayuda a unir los ingredientes y equilibra el perfil de sabor general.
Step 7
Si deseas añadir un toque picante, mezcla 1 cucharada de gochujang. Si las estás haciendo para niños, puedes omitirlo o usar una cantidad muy pequeña. La combinación de sabores picantes y dulces será aún más deliciosa.
Step 8
Ahora, usando una espátula o tus manos, mezcla suavemente todos los ingredientes. Mezcla con cuidado para no aplastar los granos de arroz, asegurándote de que todos los aderezos se distribuyan uniformemente con el arroz y los palitos de cangrejo. Es importante mezclar bien para que los aderezos penetren en cada grano de arroz.
Step 9
¡Último paso! Por higiene, ponte guantes desechables. Toma porciones de la mezcla de arroz bien combinada, aproximadamente un puñado cada una, y dales forma redonda, del tamaño de un bocado. También puedes darles forma de corazón o triángulo si lo prefieres. Colócalas ordenadamente en un plato, ¡y tus deliciosas bolas de arroz con palitos de cangrejo estarán listas para disfrutar!
