Bolas de Arroz con Salchicha (Onigiri) Crujientes
Bolas de Arroz con Salchicha (Onigiri) Crujientes
¡Receta de Bolas de Arroz con Salchicha Redondas y Bonitas!
Presentamos unas deliciosas bolas de arroz con salchicha, fáciles de preparar, perfectas como merienda para niños o como parte de una lonchera. La maravillosa combinación de verduras y salchicha ofrece tanto un sabor exquisito como una buena nutrición.
Ingredientes para las Bolas de Arroz- Salchicha (cortada en trozos pequeños) – cantidad necesaria
- Zanahoria (picada finamente) – cantidad necesaria
- Cebolleta (solo la parte blanca, picada finamente) – cantidad necesaria
- Arroz cocido (tibio) – 2 tazones
- Copos de alga nori (o alga nori sazonada desmenuzada) – 2-3 cucharadas
Condimentos y Otros- Sal – una pizca
- Aceite de sésamo – 1 cucharada
- Semillas de sésamo tostadas – una pizca
- Sal – una pizca
- Aceite de sésamo – 1 cucharada
- Semillas de sésamo tostadas – una pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare los ingredientes de relleno para las bolas de arroz. Corte las salchichas en trozos pequeños, del tamaño adecuado para que los niños los coman fácilmente (dados pequeños o del tamaño de un guisante). Pique finamente las zanahorias y las cebolletas para que se mezclen bien con el arroz y sean fáciles de comer para los niños. Usar principalmente las partes blancas de las cebolletas dará menos picor y más dulzor, haciéndolas aún mejores.
Step 2
Caliente una sartén con un poco de aceite de cocina. Añada la salchicha picada, las zanahorias y las cebolletas y sofría a fuego bajo, con cuidado de que no se quemen. Cocine hasta que las verduras estén ligeramente tiernas y la salchicha suelte un poco de grasa, liberando un aroma sabroso. Sofreír de esta manera realza el dulzor de las verduras y el sabor de la salchicha, haciéndolos aún más deliciosos.
Step 3
Transfiera los ingredientes salteados a un bol. Añada 2 tazones de arroz cocido tibio. Sazone con los copos de alga nori para dar más sabor, una pizca de sal al gusto y 1 cucharada de aceite de sésamo para darle riqueza. Es mejor empezar con una pequeña cantidad de sal y ajustarla más tarde a su preferencia.
Step 4
Con una espátula o cuchara, mezcle suavemente el arroz con todos los ingredientes y condimentos hasta que estén uniformemente combinados. Es importante mezclar con cuidado para que los granos de arroz no se aplasten. Combine todo suavemente.
Step 5
Sírva porciones del arroz preparado con una cuchara y déles forma redonda de bola de arroz con las manos. También puede usar moldes con forma de animal que les encantan a los niños, o decorarlos haciendo ojos y boca con alga nori para crear bolas de arroz aún más especiales. Coloque las bolas de arroz terminadas en un plato bonito, ¡y a sus hijos les encantarán aún más! ¡Disfruten de su deliciosa comida!
