Bolas de Arroz con Dumplings y Queso: Un Delicioso Capricho
Bolas de Arroz con Dumplings y Queso: Un Delicioso Capricho
Receta Fácil de Bolas de Arroz con Dumplings y Queso usando Dumplings Congelados
¿Tienes dumplings congelados dando vueltas en tu refrigerador? ¡Transfórmalos en un plato exquisito con esta receta! Cocina al vapor suavemente los dumplings congelados en el microondas, luego mézclalos con arroz y huevos. Fríelos en sartén hasta que estén dorados para crear las ‘Bolas de Arroz con Dumplings y Queso’. Añadir un toque de queso derretido realza tanto el sabor como la apariencia. Estas bolas son sencillas de preparar, lucen hermosas y saben deliciosas, ¡lo que las convierte en una opción perfecta para un brunch ligero o un tentempié satisfactorio!
Ingredientes Principales- 1 tazón de arroz cocido tibio (aprox. 200g)
- 6-7 dumplings congelados (elige tu tipo favorito)
- 3 huevos (frescos)
- 2 rebanadas de queso procesado (tipo americano)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus dumplings congelados. Colócalos en un recipiente apto para microondas, cúbrelos con film transparente y caliéntalos durante 2-3 minutos. No pasa nada si quedan un poco crudos, ya que se freirán en sartén más tarde. Cualquier tipo de dumpling funciona bien, pero evita los demasiado pequeños para que el relleno no se deshaga. He usado dumplings grandes rellenos de carne para esta receta.
Step 2
Una vez que los dumplings estén blandos por el microondas, pícalos finamente con un cuchillo de cocina o tijeras. Si disfrutas de la textura elástica de la envoltura del dumpling, puedes incluirla. De lo contrario, puedes separar el relleno de la envoltura y usar solo el relleno para una bola más suave. Este paso asegura que los ingredientes se mezclen bien.
Step 3
Aunque el relleno de los dumplings ya contiene algunas verduras, añadiremos vegetales frescos para una textura y color más vibrantes. Pica finamente la zanahoria y la cebolla. Retira las semillas de los chiles verdes coreanos (si los usas) y córtalos en rodajas finas. Recorta la base de los champiñones enoki, separa las hebras y córtalas en trozos cortos. Estas verduras frescas añadirán valor nutricional y realzarán el sabor general.
Step 4
Ahora, hagamos la mezcla para las bolas. Combina los dumplings picados y el tazón de arroz tibio en un bol grande para mezclar. Agrega todas las verduras preparadas: zanahorias picadas, cebollas, chiles en rodajas y champiñones enoki cortados. Asegúrate de que el arroz esté tibio para que se mezcle bien.
Step 5
Para unir los ingredientes y formar una mezcla cohesiva, añade los 3 huevos batidos. Sazona con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra al gusto. Mezcla a fondo con una espátula o tus manos hasta que todo esté bien combinado y forme una masa manejable. Si la mezcla está demasiado húmeda, añade un poco más de arroz; si está demasiado seca, agrega un poco más de huevo o agua.
Step 6
¡Añadamos queso para un toque extra especial! Mantén las rebanadas de queso procesado en su envoltorio de plástico y haz cortes para dividir cada rebanada en 9 trozos pequeños. Esto facilita colocarlos encima o dentro de las bolas y crea un bonito efecto de queso derretido al cocinarse.
Step 7
Calienta una sartén a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite. Toma aproximadamente una cucharada de la mezcla de dumplings y arroz y dale forma de bola pequeña. Coloca las bolas en la sartén caliente. Cocina hasta que un lado esté dorado y ligeramente crujiente. Vigílalos para evitar que se quemen.
Step 8
Una vez que un lado esté bien dorado, dale la vuelta a las bolas con cuidado usando una espátula. Inmediatamente, coloca una de las piezas de queso precortadas encima de cada bola. Continúa cocinando el otro lado hasta que esté dorado y crujiente, permitiendo que el queso se derrita maravillosamente.
Step 9
Estas Bolas de Arroz con Dumplings y Queso, doradas y crujientes, se disfrutan mejor calientes, recién salidas de la sartén. Sírvelas con ketchup, salsa salsa u tu salsa favorita para una experiencia de sabor aún más deliciosa. ¡Son un aperitivo fantástico para niños o un entrante ligero!
