Bol de Arroz con Pastel de Pescado y Fideos de Vidrio: Una Receta Sencilla para una Comida Completa
Bol de Arroz con Pastel de Pescado y Fideos de Vidrio: Una Receta Sencilla para una Comida Completa
Una Comida Completa y Satisfactoria: La Fantástica Combinación de Pastel de Pescado Tierno y Fideos de Vidrio en el ‘Bol de Arroz con Pastel de Pescado y Fideos de Vidrio’
¡Los días ajetreados requieren comidas rápidas! Aquí tienes una receta súper sencilla de Bol de Arroz con Pastel de Pescado y Fideos de Vidrio que puedes preparar en solo 5 minutos para una deliciosa comida completa. Los pasteles de pescado tiernos, los fideos de vidrio elásticos y la sabrosa salsa crean un plato tan delicioso que querrás repetir.
Ingredientes Principales- 1 lámina de pastel de pescado plano y ancho
- 1 puñado de fideos de vidrio (secos, aprox. 50g)
- 1/4 cebolla
Ingredientes para el Aderezo- 1 cucharada de salsa de ostras
- Pizca de pimienta negra
- 1/2 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de oligosacárido (o sirope de maíz)
- 1/2 taza de agua (aprox. 100ml, medida con taza de soju)
- 1 cucharada de salsa de ostras
- Pizca de pimienta negra
- 1/2 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de oligosacárido (o sirope de maíz)
- 1/2 taza de agua (aprox. 100ml, medida con taza de soju)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta finamente el pastel de pescado plano en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1 cm de ancho. Corta la cebolla en juliana fina también. (¡Siéntete libre de añadir otras verduras que tengas a mano, como cebolleta, zanahoria o pimiento morrón! Añaden un color hermoso y textura).
Step 2
En un bol, combina 1 cucharada de salsa de ostras, 1/2 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de oligosacárido, una pizca de pimienta negra y 1/2 taza de agua (medida con una taza de soju). Mezcla bien para crear la salsa.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio-bajo. Añade el pastel de pescado y la cebolla preparados (y cualquier otra verdura). Vierte la salsa preparada. Saltea durante 2-3 minutos, permitiendo que los ingredientes absorban la salsa. Es importante remover ocasionalmente para evitar que se queme.
Step 4
En una olla aparte, hierve los fideos de vidrio según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, enjuágalos con agua fría y escúrrelos. (Si lo prefieres, puedes añadirlos directamente al salteado, pero cocinarlos previamente permite que los fideos absorban mejor la salsa y logren una textura más elástica). Añade los fideos de vidrio cocidos a la sartén con el pastel de pescado y saltea durante 1-2 minutos más hasta que la salsa cubra todo uniformemente.
