Bol de Arroz con Filete de Cuello de Cerdo de CJ Súper Fácil
Bol de Arroz con Filete de Cuello de Cerdo de CJ Súper Fácil
Bol de Arroz con Filete de Cuello de Cerdo – Receta Súper Sencilla (con CJ Healthier Whole Pork Neck Steak)
¡Hola, suscriptores! Soy Grid del canal Haruman Kki. Hoy, he preparado un bol de arroz con filete de cuello de cerdo usando el ‘Healthier Whole Pork Neck Steak’ de CJ. Es muy sencillo, ¡así que anímense a prepararlo en casa!
Ingredientes- CJ Healthier Whole Pork Neck Steak 1 pieza
- Cebolla 1/2
- Cebolleta (cebolla verde) 1/5 tallo
- Arroz cocido 1 porción
Salsa- Salsa Bulgogi (comercial) 100 ml
- Oligosacárido 1 cucharada
- Vino de arroz (Mirin) 1 cucharada
- Salsa Bulgogi (comercial) 100 ml
- Oligosacárido 1 cucharada
- Vino de arroz (Mirin) 1 cucharada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparen las verduras para el bol de arroz. Pélen y corten en juliana fina 1/2 cebolla. Corten la cebolleta en diagonal en trozos de unos 5 cm de largo.
Step 2
Ahora, preparemos la deliciosa salsa para el filete. En un bol, combinen 100 ml de salsa bulgogi comprada, 1 cucharada de oligosacárido y 1 cucharada de vino de arroz (mirin). Mezclen bien. También pueden usar miel u otros edulcorantes en lugar de oligosacáridos.
Step 3
Coloquen 1 CJ Healthier Whole Pork Neck Steak en una sartén precalentada y ásenlo hasta que esté dorado por ambos lados. Queda aún más sabroso cuando el exterior está crujiente. Cocinen a fuego medio para asegurarse de que esté bien cocido por dentro.
Step 4
Una vez que el filete de cuello de cerdo esté bien asado, viertan la salsa bulgogi preparada en la sartén. Reduzcan el fuego a medio-bajo y dejen que espese, bañando el filete con la salsa hasta que se reduzca un poco y cubra la carne.
Step 5
Cuando la salsa se haya reducido y cubra maravillosamente el filete, añadan la cebolleta cortada. Salteen rápidamente a fuego alto durante unos 30 segundos para liberar su aroma. Tengan cuidado de no cocinarla en exceso para que no quede demasiado blanda.
Step 6
Retiren el filete bien glaseado de la sartén y córtelo en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 2-3 cm). Cortar el filete mientras aún está tibio ayudará a mantener su forma y evitar que se desmorone.
Step 7
¡Ahora, montemos el delicioso bol de arroz! Coloquen 1 porción de arroz cocido tibio en un bol. Cubran con la cebolla en juliana fina, el filete de cuello de cerdo cortado en trozos y la aromática cebolleta. Para un toque extra, pueden añadir una yema de huevo cruda o una pizca de wasabi (rábano picante japonés) para realzar el sabor. ¡Disfruten de su delicioso bol de arroz con filete de cuello de cerdo!
